Nosalty logó

Cukkinileves Csiki Piroskától

Csiki Piroska

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini (vagy főzőtök)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
3 ek napraforgó olaj
2 l alaplé (vagy víz)
1 db tojássárgája
2 ek tejföl
kapor ízlés szerint (vagy petrezselyemzöld)
1 kk citromlé (vagy ecet)

Tápanyag és kalória

168

Kalória

3.1g

Fehérje

9.9g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

173g

Víz

60.2g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

125g cukkini

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
500g alaplé

35 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g kapor

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 168 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g cukkini

81 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
2000g alaplé

140 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g kapor

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 671 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

17.6g cukkini

3 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
70.4g alaplé

5 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0g kapor

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1820 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

1641 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

173 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

3099 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2671 micro

Összesen 168 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7280.2 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

213 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

6562 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

692.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

4959 micro
β-karotin

12396 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

10683 micro

Összesen 671 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

175 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A zöldséget megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, az olajon elődinszteljük.
Olyan fiatal tököt választunk, hogy a magja még puha legyen, kikaparjuk a belsejét, nagyon apróra vágjuk, és ezt is a hagymához adjuk.
A tök többi részét nagy lyukú reszelőn legyaluljuk, a karikára vágott sárgarépával a hagymához adjuk. Átforgatjuk az olajon, majd feltöltjük a húslével.
Amikor már majdnem kész van, beletesszük a zúzott fokhagymát. 3-4 perc múlva levesszük a lángról, majd hozzáadjuk a tejföllel elkavart tojássárgát és a zöldfűszert.
Citromlével vagy ecettel savanyítjuk. Tálaláskor adhatunk hozzá reszelt juhsajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

A picike kis kertemben alig terem az idén valami, de tök annál több. Már minden ismerősömnek adtam, de még mindig bőségesen terem. Ezért minden változatban próbálom feldolgozni.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves

Savanyú leves Huzsi konyhájából

Savanyúkáposztás-gombás csorbaleves

Nyúl eleje leves

Füstölthúsos burgonyaleves

Csorbaleves Haidy módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

lencseleves

Friss receptek

Még több friss recept