Nosalty logó

Cukkinileves krutonnal

Name: Cukkinileves krutonnal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Cukkini; 2 db Tojás; 15 dkg Ementáli sajt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Ételízesítő; 10 dl Víz kb.; 8 szelet Bagett vékony szeletek, kb. fél cm; 1 ek Disznózsír; 1 gerezd Fokhagyma

márti1218

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg cukkini
2 db tojás
15 dkg ementáli sajt
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
10 dl víz (kb.)
8 szelet bagett (vékony szeletek, kb. fél cm)
1 ek disznózsír
1 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

347

Kalória

17.3g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

400.1g

Víz

128.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

100g cukkini

16 kcal
28g tojás

35 kcal
38g ementáli sajt

147 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
250g víz

0 kcal
26g bagett

71 kcal
4g disznózsír

34 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 347 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

400g cukkini

65 kcal
110g tojás

138 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1000g víz

0 kcal
104g bagett

285 kcal
15g disznózsír

135 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 1391 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

21.2g cukkini

3 kcal
5.8g tojás

7 kcal
7.9g ementáli sajt

31 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
53g víz

0 kcal
5.5g bagett

15 kcal
0.8g disznózsír

7 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1073.6 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

408 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

400.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2156 micro

Összesen 347 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.4 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4294.4 g
Cink

10 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1634 mg
Vas

7 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1359 mg
Nátrium

984 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1600.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

625 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

579 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

549 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

8623 micro

Összesen 1391 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

457 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel, a cukkinit reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
Az olajon kezdjük el párolni a hagymát, amikor üveges dobjuk rá a cukkinit, és együtt pároljuk pár percig. Szórjuk meg sóval, borssal, egy kk. pirospaprikával, és aki szereti, egy kk. ételízesítővel, és engedjük fel vízzel (kb. egy liter).
Verjük habosra a két tojást, keverjük hozzá a lereszelt sajtot, és főzzük a levesbe. Öt perc főzés után elkészült a levesünk, amit krutonnal kínálunk.
Az egy evőkanál disznózsírt és a fokhagymát tegyük egy serpenyőbe, ha elolvadt a zsír, rakjuk bele a bagettszeleteket, és mindkét oldalukat süssük halványsárgára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A családom nem szereti a krémleveseket, de most van a szezonja a cukkininek, ezért gondoltam erre a megoldásra, és jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes cukkinikrémleves

Currys cukkinikrémleves füstölt sajttal

Tejszínes cukkinikrémleves mozzarellával bazsalikommal

Cukkinikrémleves hidegen tejföllel

Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves

Fűszeres cukkinileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept