Nosalty logó

Cukkinirakottas

Name: Cukkinirakottas
Prep time: 10 min
Cook time: 31 min
Total time: 41 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini 2 kisebb darab; 20 dkg Sonkás szalámi; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma kicsi; 3 közepes db Paradicsom; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Petrezselyem finomra aprított; 2 csipet Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

Cukkinirakottas

3adag

Idő

41p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini (2 kisebb darab)
20 dkg sonkás szalámi
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (kicsi)
3 közepes db paradicsom
2 ek napraforgó olaj
1 ek petrezselyem (finomra aprított)
2 csipet fekete bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

229

Kalória

13.5g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

292.5g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

167g cukkini

27 kcal
67g sonkás szalámi

113 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g paradicsom

18 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 229 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

500g cukkini

81 kcal
200g sonkás szalámi

340 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g paradicsom

54 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

41.8g cukkini

7 kcal
16.7g sonkás szalámi

28 kcal
14.2g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
25.1g paradicsom

5 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

621 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

292.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

690 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3546 micro

Összesen 229 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2471.5 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

155 mg
Vas

3 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

1862 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

877.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

2070 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

10637 micro

Összesen 687 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

646 micro
Lut-zea

890 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk és félbevágjuk. A fél hagymákat vékonyan felszeleteljük. A fokhagymát összezúzzuk. A cukkinit 2-3 mm-es karikákra vágjuk.
Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a cukkinikarikák felét, a zúzott fokhagymát. Sózzuk és borsozzuk. Összesütjük.
Egy méretes tepsibe vagy tűzállótálba terítjük a hagymás cukkinit. Tetejét váltakozva, tetszőleges sorrendben kirakjuk a maradék cukkinikarikákkal, a 3-4 mm vastagra karikázott paradicsommal és a negyedekre vágott sonkaszalámival. A tetejét meghintjük finomra aprított petrezselyemmel, és fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük. 10 perc után levesszük a fóliát, és még tovább sütjük 5-6 percig.
Langyosan kínáljuk egy-egy szelet kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30

Ízletes egytálétel. Üde színe miatt is nagyon szeretjük. Sült húsok kiváló körete, valamint a forró, nyári napok könnyű főétele.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott brokkoli hússal és krumplival

Rakott cukkini Gonoszka konyhájából

Görög rakott padlizsán

Rakott mediterrán zöldségek

Házi sajtos rakott zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept