Nosalty logó

Cukkinirózsa-pite

Nosalty

Cukkinirózsa-pite

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a tésztához

125 g teljes kiőrlésű liszt
125 g finomliszt
200 g vaj
1 ek citromlé
5 ek víz
5 ml folyékony édesítőszer (1 tk.)
0.5 teáskanál só

a töltelékhez

1 teáskanál só
1 teáskanál bors (csapott)
1 teáskanál fokhagymapor (csapott)
150 ml főzőtejszín
2 db tojás
80 g sajt
10 g teljes kiőrlésű liszt
1 db cukkini

Tápanyag és kalória

747

Kalória

16.4g

Fehérje

52.5g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

130.6g

Víz

235.2g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

a tésztához

31g teljes kiőrlésű liszt

104 kcal
31g finomliszt

114 kcal
50g vaj

359 kcal
2g citromlé

0 kcal
10g víz

0 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
1g só

0 kcal

a töltelékhez

2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
28g tojás

35 kcal
20g sajt

70 kcal
3g teljes kiőrlésű liszt

8 kcal
50g cukkini

8 kcal

Összesen 747 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

a tésztához

125g teljes kiőrlésű liszt

415 kcal
125g finomliszt

455 kcal
200g vaj

1434 kcal
8g citromlé

2 kcal
40g víz

0 kcal
5g folyékony édesítőszer

0 kcal
3g só

0 kcal

a töltelékhez

6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
110g tojás

138 kcal
80g sajt

282 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
200g cukkini

32 kcal

Összesen 2988 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír

a tésztához

11.8g teljes kiőrlésű liszt

39 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
18.8g vaj

135 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
3.8g víz

0 kcal
0.5g folyékony édesítőszer

0 kcal
0.3g só

0 kcal

a töltelékhez

0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
14.1g főzőtejszín

19 kcal
10.4g tojás

13 kcal
7.5g sajt

27 kcal
0.9g teljes kiőrlésű liszt

3 kcal
18.8g cukkini

3 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1697.1 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

220 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

1047 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

130.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

472 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1211 micro

Összesen 747 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.8 g

Zsír

Összesen

215.7 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6788.4 g
Cink

10 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

880 mg
Vas

9 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

4190 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

210.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

522.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1939 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

188 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

1890 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4845 micro

Összesen 2988 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
21% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

639.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

a tésztához

Készítsük el a tésztát. A tészta összetevőit gyúrjuk össze, majd pihentessük fél órát hűtőben.
Vajazzuk ki a 23 cm-es piteformánkat. A tésztát a 30 perc lejárta után nyújtsuk a forma méretére, vagy nyomkodjuk bele kézzel. Miután beletettük, szurkáljuk meg egy villával, nehogy felpúposodjon sütés közben, ha mégis felpúposodik kicsit, nyomkodjuk majd vissza mielőtt megtöltenénk. (A felpúposodást úgy is megakadályozhatjuk, hogy kibéleljük egy sütőpapírral a pite belsejét, és száraz babot öntünk bele.)
Most süssük elő a tésztát 180 fokon 15 percig. Ha kész, hagyjuk egy kicsit kihűlni, és majd csak utána töltsük meg.
A töltelékhez keverjük össze a fűszereket, a tojásokat, a reszelt sajtot és a tejszínt, majd a végén adjuk hozzá a lisztet is. Ezt a keveréket öntsük a pite aljára. A héjas cukkiniből zöldséghámozóval hasítsunk ki hosszú és vékony szeleteket. Majd a pite közepére készítsünk egy csigát az első szelet cukkiniből, és nyomkodjuk bele úgy, hogy stabilan álljon. E köré az első csiga köré tekergessük, formázgassuk a többi szeletet, míg az egész pite meg nem telik. Olyan lesz mint egy óriási rózsabimbó. Nem kell, hogy mindenhol szabályos vagy egyszínű legyen, de a cukkini héjából azért jó, ha minél több látszik.
Végül mehet a pite a 180 fokos sütőbe, 30 percre. Tálaláskor egy kis tejföl még jól jöhet hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 23

Nem csak az édes piték lehetnek csinosak! Ez a cukkinis-sajtos quiche a látszat ellenére egyszerűen elkészíthető vacsora lehet. A tésztájának pedig mindössze 30 perc pihenésre van szüksége, így relatíve gyors is. Ráadásul teljes kiőrlésű lisztet és édesítőt használtunk bele, hogy kicsit alakbarátabb is legyen.

Hasonló receptek

Összes quiche

Zöldséges-túrós quiche

Spenótos-spárgás quiche

Csirkemelles quiche

Pórés-paradicsomos-baconös quiche

Quiche

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept