Nosalty logó

Cukkinis burgonyás fokhagymaleves

Name: Cukkinis burgonyás fokhagymaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 6 gerezd Fokhagyma; 400 g Burgonya; 300 g Cukkini; 1 l Zöldség alaplé; 0 kávéskanál Köménymag; 150 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
400 g burgonya
300 g cukkini
1 l zöldség alaplé
0.5 kávéskanál köménymag
150 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

204

Kalória

4.1g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

177.8g

Víz

13.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g burgonya

58 kcal
75g cukkini

12 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g köménymag

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 204 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
400g burgonya

231 kcal
300g cukkini

48 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g köménymag

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 815 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

1.2g olívaolaj

11 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
20.2g burgonya

12 kcal
15.1g cukkini

2 kcal
50.5g zöldség alaplé

4 kcal
0g köménymag

0 kcal
7.6g főzőtejszín

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1066.3 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

835 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

177.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1522 micro

Összesen 204 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4265.3 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

290 mg
Vas

4 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

3339 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

711.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

380 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6089 micro

Összesen 815 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
A cukkininek a végeit levágjuk, a burgonyát megtisztítjuk. Mindkettőt megmossuk, majd kockákra vágjuk.
A forró olajban a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a burgonyát és a cukkinit, további 3-4 percig dinszteljük, majd hozzákeverjük a fokhagymát és a köményt.
Felöntjük a levessel, felfőzzük, és lefedve kb. 20 percig főzzük.
A levest botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a tejszínt, és felfőzzük. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Tálaljuk kevés metélőhagymával és chilipehellyel megszórva, vagy aranysárgára pirított kenyérkockákkal.

Hasonló receptek

Összes hagymakrémleves

Vöröshagyma krémleves 2. (fehérboros)

Póréhagyma-krémleves pirított gombával

Póréhagyma krémleves burgonyával

Zabpelyhes vöröshagyma-krémleves

Krémes hagymaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept