Nosalty logó

Cukkinis-burgonyás spagetti

Name: Cukkinis-burgonyás spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Cukkini; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Kápia paprika; 2 dl Paradicsomlé vagy 10 dkg sűrített paradicsom; 2 db Burgonya; 500 g Spagetti tészta; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Olívaolaj a tésztához; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bazsalikom

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A spagettihez

1 kis db cukkini
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db kápia paprika
2 dl paradicsomlé (vagy 10 dkg sűrített paradicsom)
2 db burgonya
500 g spagetti tészta
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj
1 ek olívaolaj (a tésztához)

A fűszerezéshez

bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

644

Kalória

24.2g

Fehérje

105.7g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

161.2g

Víz

30.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A spagettihez

30g cukkini

5 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
25g sajt

88 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A fűszerezéshez

0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 644 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A spagettihez

120g cukkini

19 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
200g burgonya

116 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
100g sajt

352 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A fűszerezéshez

0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2570 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

A spagettihez

9.1g cukkini

1 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.1g kápia paprika

2 kcal
15.2g paradicsomlé

3 kcal
15.2g burgonya

9 kcal
38.1g spagetti tészta

141 kcal
7.6g sajt

27 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

A fűszerezéshez

0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.4 g
Cink

3 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

210 mg
Vas

5 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

161.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

577 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

675 micro

Összesen 644 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

97 g

Zsír

Összesen

53.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3721.7 g
Cink

11 mg
Szelén

333 mg
Kálcium

838 mg
Vas

20 mg
Magnézium

384 mg
Foszfor

1519 mg
Nátrium

609 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

422.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

644.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

527 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

321 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1347 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

2306 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

2699 micro

Összesen 2570 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

64 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

1378 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A spagettihez

A hagymát apróra vágjuk, és a fokhagymával, az apróra kockázott piros húsú paprikával együtt kevés olajon megpároljuk.
A cukkinit centis kockákra vágjuk. Ha zsenge, hagyjuk rajta a héját, jól mutat, és ízletesebb is.
A burgonyát szintén felkockázzuk hámozás után.
A cukkinit és a burgonyát is a hagymához adjuk, megfűszerezzük, majd fedő alatt puhára pároljuk.
Kb. félidőben beleöntjük a paradicsomlét vagy a sűrített paradicsomot, és addig főzzük, míg a megfelelő állagot kapjuk.
A tésztát forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Olívaolajjal kissé meglocsoljuk, hogy ne ragadjon össze.
A tészta tetejére halmozunk a szószból, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a recept csak úgy magától született :). Volt egy órám, hogy elkészüljek a vacsorával, hát körülnéztem, mi van itthon. És egyszer csak beugrott. Igaz, a krumpli az héjában sült volt, előző napról maradt két szem, a cukkini már egy hete ott figyelt a konyhában. A paradicsomlé pedig kibontva szintén egy ideje, fel akartam már használni. Szóval ez tényleg olyan abszolút "sokmindenből van egy kevés, de egyik sem annyi, hogy jól lakjunk, hát toljuk össze" étel. Nem bántam meg a kísérletezést, nem maradt belőle egy morzsa sem. Szerintem tetszés szerint variálható a recept, szóval teljesen rugalmas. El tudnék képzelni hozzá padlizsánt is például, illetve akármilyen zöldséget.

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Cukkinis-koktélparadicsomos penne

Cukkinis carbonara Mara konyhájából

Cukkinis spagetti helena konyhájából

Sült cukkinis-paradicsomos penne

Cukkinis tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept