Nosalty logó

Cukkinis carbonara Mara konyhájából

Name: Cukkinis carbonara Mara konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Bacon; 1 közepes db Póréhagyma; 2 közepes db Cukkini; 1 teáskanál Bazsalikom; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dl Főzőtejszín; 50 dkg Spagetti tészta; 10 dkg Kéksajt; 10 dkg Parmezán sajt; 1 dkg Só

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg bacon
1 közepes db póréhagyma
2 közepes db cukkini
1 teáskanál bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
5 dl főzőtejszín
50 dkg spagetti tészta
10 dkg kéksajt
10 dkg parmezán sajt
1 dkg só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1889

Kalória

79g

Fehérje

213.2g

Szénhidrát

78.7g

Zsír

504g

Víz

192g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

50g bacon

197 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
50g kéksajt

177 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
5g só

0 kcal

Összesen 1889 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

100g bacon

393 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
400g cukkini

65 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
100g kéksajt

353 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
10g só

0 kcal

Összesen 3775 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

5.2g bacon

21 kcal
10.4g póréhagyma

3 kcal
20.9g cukkini

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
26.1g főzőtejszín

34 kcal
26.1g spagetti tészta

97 kcal
5.2g kéksajt

18 kcal
5.2g parmezán sajt

20 kcal
0.5g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

79 g

Zsír

Összesen

78.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6796.2 g
Cink

8 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

1241 mg
Vas

11 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1425 mg
Nátrium

3666 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

213.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

504 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

506 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

695 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

440 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

793 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4919 micro

Összesen 1889 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.9 g

Zsír

Összesen

157.4 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13592.4 g
Cink

17 mg
Szelén

392 mg
Kálcium

2483 mg
Vas

22 mg
Magnézium

489 mg
Foszfor

2850 mg
Nátrium

7332 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

426.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1007.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1012 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1391 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

879 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1586 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9838 micro

Összesen 3775 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

709.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

130 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és egy száraz serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját.
A póréhagymát és a cukkinit is vékony csíkokra vágjuk, a bazsalikomot és a fokhagymát felaprítjuk.
Mikor a szalonna zsírja kisült, hozzáadjuk a csíkokra vágott póréhagymát, egy kicsit megpároljuk, rátesszük a fokhagymát és a bazsalikomot, és ráöntjük a fél liter főzőtejszínt.
Amint felforr, hozzáadjuk a csíkokra vágott cukkinit, és pár percig együtt forraljuk.
Végül belemorzsoljuk a kéksajtot, ráreszeljük a parmezánt, és csak addig hagyjuk a tűzön, amíg az egész besűrűsödik. Szükség szerint sózzuk.
A tésztát kifőzzük, a mártással összekeverjük, és máris tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretjük az olaszos-sajtos tésztákat.

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Cukkinis-tejszínes spagetti fetával

Cukkinis-paradicsomos-fokhagymás tészta csirkemellel

Zöldséges pirított tészta Zsofnovak konyhájából

Paradicsomos cukkini farfalle

Cukkinis-paradicsomos tészta 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept