sós krémek zöldségkrém

Cukkinis csiri szósz télire

Iluska

Iluska

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 közepes db paradicsom
• 1 közepes db cukkini
• 5 közepes db lilahagyma
• 2 db pritaminpaprika
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 db zellerlevél
• 1 tk só
• 1 kk bors
• 1 csapott ek cukor

• gyors
• magyar
• paprikakrém
• cukkini
• csiri szósz

Tápanyag és kalória

137

Kalória

4.8g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

1g

Zsír

421.5g

Víz

-

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 167g paradicsom

  30 kcal

• 67g cukkini

  11 kcal

• 150g lilahagyma

  55 kcal

• 107g pritaminpaprika

  23 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

Összesen 137 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 500g paradicsom

  90 kcal

• 200g cukkini

  32 kcal

• 450g lilahagyma

  164 kcal

• 320g pritaminpaprika

  68 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 408 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 33.4g paradicsom

  6 kcal

• 13.4g cukkini

  2 kcal

• 30.1g lilahagyma

  11 kcal

• 21.4g pritaminpaprika

  5 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0.1g bors

  0 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

Összesen 28 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1189.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  131 mg

• Nátrium

  927 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  421.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  214 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  157 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  186 micro

• β-karotin

  2247 micro

• β-crypt

  429 micro

• Likopin

  4288 micro

• Lut-zea

  1603 micro

Összesen 137 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.4 g

Zsír

• Összesen

  2.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3568.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  214 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  165 mg

• Foszfor

  393 mg

• Nátrium

  2782 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  92.7 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1264.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  641 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  470 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  320 micro

• Kolin:

  93 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  558 micro

• β-karotin

  6742 micro

• β-crypt

  1286 micro

• Likopin

  12865 micro

• Lut-zea

  4809 micro

Összesen 408 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  26 mg

• Nátrium

  186 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  84.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  37 micro

• β-karotin

  450 micro

• β-crypt

  86 micro

• Likopin

  859 micro

• Lut-zea

  321 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

1. Az alapanyagokat aprítógépbe tesszük, vagy ledaráljuk. A zellerlevelet is felvagdossuk, jó apróra. Egy edényben lassú tűzön főzni kezdjük, sűrítjük, és kavargatjuk.
2. Közben a mosott üvegeket a fedéllel együtt tepsibe pakoljuk, majd 100 -130C fokon (gyenge hőmérsékleten) sterilizáljuk a sütőben minimum 15 percig.
3. Kb. 20-25 perc főzés után sózzuk, borsozzuk, cukorral ízesítjük. Összefőzzük, és kóstoljuk, hogy megfelelő legyen az íze.
4. A felforrósított üvegekbe szedjük a szószt, jó erősen lezárjuk, és száraz dunsztba (plédek közé) tesszük 1 napra. Végleges, hűvös helyükre ezután pakoljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 25 p

Anyukám készítette mindig ezt a szószt...megtaláltam egy könyvbe téve, és elkészítettem. Én chili paprikát is tettem hozzá, így pikánsabb lesz a íze.... :-)))

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Citromos zöldborsókrém

Borsókrém pirítóshoz, meleg kenyérhez

Erdélyi tökkrém Puszedlitől

Tojásos gombapástétom

Burgonyakrém variációk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprikakrém
• kacsamájpástétom
• házi vaj
• humusz
• tepertőkrém

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept