Nosalty logó

Cukkinis csirkemell jázmin rizzsel

Name: Cukkinis csirkemell jázmin rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 2 kis db Cukkini salátacukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 1 ek Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 2 ek Olívaolaj; 5 csepp Citromlé; 1 bögre Jázmin rizs

A kis gasztronauta

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 kis db cukkini (salátacukkini)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 ek curry por
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj
5 csepp citromlé
1 bögre jázmin rizs

Tápanyag és kalória

420

Kalória

33.3g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

192.3g

Víz

100g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
60g cukkini

10 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g curry por

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g citromlé

0 kcal
50g jázmin rizs

179 kcal

Összesen 420 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
240g cukkini

39 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
4g curry por

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g citromlé

0 kcal
200g jázmin rizs

716 kcal

Összesen 1681 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

43.3g csirkemellfilé

52 kcal
20.8g cukkini

3 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.7g főzőtejszín

11 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g citromlé

0 kcal
17.3g jázmin rizs

62 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.8 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

192.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1212 micro

Összesen 420 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.2 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

400 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2451.2 g
Cink

7 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

224 mg
Vas

12 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1483 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

181.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

769.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

583 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4849 micro

Összesen 1681 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

419 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, két szeletre vágjuk, majd a szeleteket felcsíkozzuk.
A vöröshagymát szálasra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Kevés olívaolajban megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. A fokhagymát kicsit később adjuk hozzá, nehogy túl sok hőt kapjon és megégjen.
Hozzáadjuk a csirkemell csíkokat, és fehéredésig kevergetjük. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerinti curry-t adunk hozzá.
A cukkinit megmossuk, hosszában félbevágjuk, majd felszeleteljük.
Ha a hús már mindenhol kifehéredett, beletesszük a cukkinit, és kicsit átpirítjuk. Ha úgy érezzük, hogy elkészült, kevés tejszínt adunk hozzá, és egyet forralva rajta elzárjuk alatta a lángot.
Tálaláskor kevés citromlevet csepegtethetünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Sűrűn készítem ezt az ételt, mert nagyon gyorsan elkészül, és isteni finom. Ha a rizs főzővízébe pár csepp citromlevet csepegtetünk, akkor nagyon szép hófehér rizsünk lesz, ami az aranysárga curry-s raguval nagyon szépen mutat. :)

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Curry-s pulykamell almával

Curry-s bundában sült borjúmáj

Tejszínes mustáros csirkemell curry-s rizzsel

Pirított kókuszos currys-chilis csirkemell

Thai vörös curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept