Nosalty logó

Cukkinis csirkeragu tésztával

Name: Cukkinis csirkeragu tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 3 közepes db Cukkini; 14 dkg Sűrített paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 2 csapott ek Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín vagy tejföl; 50 dkg Tészta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
3 közepes db cukkini
14 dkg sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
2 csapott ek finomliszt
1.5 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
50 dkg tészta

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

948

Kalória

77.8g

Fehérje

112.4g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

408.2g

Víz

195.6g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
150g cukkini

24 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
125g tészta

464 kcal

Összesen 948 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
600g cukkini

97 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
500g tészta

1855 kcal

Összesen 3794 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

39.5g csirkemellfilé

47 kcal
23.7g cukkini

4 kcal
5.5g sűrített paradicsom

5 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
5.9g főzőtejszín

8 kcal
19.7g tészta

73 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.8 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1540.7 g
Cink

4 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

123 mg
Vas

7 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

902 mg
Nátrium

176 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

112.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

408.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

495 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

3053 micro

Összesen 948 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

311.3 g

Zsír

Összesen

77.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

783 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6162.8 g
Cink

18 mg
Szelén

566 mg
Kálcium

494 mg
Vas

27 mg
Magnézium

736 mg
Foszfor

3608 mg
Nátrium

705 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

449.6 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1632.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

139 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1454 micro
Kolin:

1042 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1980 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

12211 micro

Összesen 3794 kcal

13% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1590 micro
Lut-zea

482 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A tésztát feltesszük főni.
A csirkemellfilét megmossuk, kockákra vágjuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk.
Ha kifehéredett a hús, megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, az összezúzott fokhagymát. (Ha a babának kevésbé fűszeresen szeretnénk, akkor a főzés legvégén adjuk csak hozzá a többletet, miután kivettük a részét.)
Kevés vizet öntünk hozzá, fedő alatt puhára főzzük.
Amíg a husi puhul, addig a megpucolt, felkockázott cukkinit kevés olívaolajon dinsztelt vöröshagymával megforgatjuk, megsózzuk, saját levében pároljuk, ha szükséges, kevés vizet öntünk hozzá.
Ha megpuhult a cukkini, akkor hozzákeverjük a paradicsom konzervet, forralunk egy kicsit rajta, levesszük a tűzről, és botmixerrel pépesre turmixoljuk.
A cukkinis pépet hozzáöntjük a csirkéhez, összeforraljuk vele, és ha a csirke is átpuhult, akkor kivesszük a baba részét, némi tésztával szükség szerint összeturmixoljuk.
A felnőtt adaghoz hozzákeverjük a tejszínt vagy tejfölt, továbbsózzuk ill. fűszerezzük, ha szükséges. Kevés liszttel kicsit besűrítjük.
Pár perc összeforralás után levesszük a tűzről, tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Annyit tudtam a főzés elején, hogy cukkiniből és csirkéből szeretnék valamit főzni a 11 hónapos kisfiamnak, és nem szeretnék külön dolgozni a mi ételünkkel. A paradicsom azért került bele, mert azzal mindent hajlandó megenni a baba, és egyébként is illik a cukkinihez és a mediterrán fűszerekhez. Elég egyszerűen és gyorsan kész lettem, a család férfitagjai pedig elégedettek voltak az eredménnyel.:)

Hasonló receptek

Összes ragu

Paradicsomos-gombás ragu kínai kellel

Babos csirkeragu sütőben sült burgonyával

Fetás-húsos ragu borsóhéj alakú snidlinges tésztával

Tejszínes zöldborsós pulykaragu

Ínyenc csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept