Nosalty logó

Cukkinis csokis muffin

Name: Cukkinis csokis muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Zabliszt; 12 dkg Xilit szerintem kevesebb is elég lehet belőle, így elég édes lesz:); 2 db Tojás; 120 ml Kókuszolaj; 1 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint; 1 teáskanál Fahéj kihagyható; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 4 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint lehet több vagy kevesebb; 1 teáskanál Só; 1 közepes db Cukkini kb. 350-400 g-os darabot válasszunk

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13.5 dkg zabliszt
12.5 dkg xilit (szerintem kevesebb is elég lehet belőle, így elég édes lesz:))
2 db tojás
120 ml kókuszolaj
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)
1 teáskanál fahéj (kihagyható)
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)
1 teáskanál só
1 közepes db cukkini (kb. 350-400 g-os darabot válasszunk)

Tápanyag és kalória

174

Kalória

2.9g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

22.5g

Víz

30g

Koleszterin

942.6mg

Élelmi rost

536.5mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

11g zabliszt

45 kcal
10g xilit

25 kcal
9g tojás

12 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g só

0 kcal
17g cukkini

3 kcal

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

135g zabliszt

545 kcal
125g xilit

300 kcal
110g tojás

138 kcal
120g kókuszolaj

1070 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g só

0 kcal
200g cukkini

32 kcal

Összesen 2088 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír

19.2g zabliszt

78 kcal
17.8g xilit

43 kcal
15.7g tojás

20 kcal
17.1g kókuszolaj

152 kcal
0.9g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
28.5g cukkini

5 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

397 micro

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

141 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3886.4 g
Cink

6 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

170 mg
Vas

8 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

875 mg
Nátrium

2504 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

168.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

270.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4768 micro

Összesen 2088 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
23% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

679 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

Először lereszeljük vagy leturmixoljuk a cukkinit a sóval, és tésztaszűrőben hagyjuk kicsöpögni a levét, addig a tészta többi részét készítjük el.
A tojást habosra verjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a kókuszolajat és a reszelt citromhéjat is.
A száraz elemeket összekeverjük, és a tojásos tésztarészhez adjuk. Ha alaposan elkevertük, akkor mehet bele a cukkini is. Ha a tészta túl ragacsos, akkor még egy kis liszt mehet bele!
Kb. 15 percig kell sütni a muffinokat (én minimuffin formában készítettem), de tűpróbával ellenőrizzük!
A kihűlt muffinokat csokiba mártva fokozható az ízélmény.(:

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Candida diétázom, de én egy édesszájú diétázó vagyok.(: Nagyon hiányoztak már a csokis nyalánkságok. Természetesen a csokimártogatás nem érintheti azokat a darabokat, amiket én eszem meg, de a családomnak is nagyon ízlett ez a muffin! Egyáltalán nincs cukkini íze, így ajánlom mindenkinek, hogy bátran próbálja ki, és oszlassa el a kételyeit ezzel kapcsolatban. Nagyon lággyá teszi a tésztát.(:

Hasonló receptek

Összes reform muffin

Cukormentes reform csokis brownie muffin

Diétás muffin NataleDiLuce konyhájából

Diétás zabos gyümölcsös muffin

Csokis-meggyes muffin liszt és cukor nélkül

Gluténmentes mazsolás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept