Nosalty logó

Cukkinis csokoládékenyér

Name: Cukkinis csokoládékenyér
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 1 bögre Barna cukor 2,5 dl-es bögre; 5 g Vanília por, vagy vaníliás cukor; 1 kis db Cukkini héjával együtt lereszelve; 1 bögre Finomliszt nálam Schar mix B gluténmentes; 60 g Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 0 kk Fahéj; 1 késhegynyi Szegfűszeg őrölt; 10 dkg Csokoládé; 7 dkg Dió

margaretta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.3 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 bögre barna cukor (2,5 dl-es bögre)
5 g vanília (por, vagy vaníliás cukor)
1.5 kis db cukkini (héjával együtt lereszelve )
1 bögre finomliszt (nálam Schar mix B gluténmentes)
60 g cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
0.5 kk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt)
10 dkg csokoládé
7 dkg dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

918

Kalória

14.3g

Fehérje

113g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

65.6g

Víz

92g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

69.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

27g napraforgó olaj

235 kcal
28g tojás

35 kcal
58g barna cukor

219 kcal
1g vanília

0 kcal
45g cukkini

7 kcal
38g finomliszt

137 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal
18g dió

114 kcal

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

106g napraforgó olaj

939 kcal
110g tojás

138 kcal
230g barna cukor

874 kcal
5g vanília

0 kcal
180g cukkini

29 kcal
150g finomliszt

546 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
70g dió

458 kcal

Összesen 3668 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír

10.5g napraforgó olaj

93 kcal
10.8g tojás

14 kcal
22.7g barna cukor

86 kcal
0.5g vanília

0 kcal
17.7g cukkini

3 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
9.8g csokoládé

54 kcal
6.9g dió

45 kcal

Összesen 362 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

979.9 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

161 mg
Vas

6 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

240 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1052 micro

Összesen 918 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

202.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3919.6 g
Cink

11 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

644 mg
Vas

24 mg
Magnézium

653 mg
Foszfor

1515 mg
Nátrium

962 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

452.1 g
Cukor

279 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

262.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4208 micro

Összesen 3668 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

25.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A tojás, a cukor, az olaj és a vanília mehet egy tálba, magas fokozaton két percig keverjük robotgéppel.
A cukkinit lereszeljük a reszelő legkisebb részén. Majd beletesszük a tojásos, cukros keverékbe.
Liszt, só, szódabikarbóna, sütőpor és kakaó mehet egy másik tálban, majd hozzáöntjük a cukros, cukkinis keverékhez. Jól elkeverjük.
A tejcsokit apróra vágjuk, és a dióval együtt a keverékhez adjuk, jól elkeverjük.
Ebből egy tele minimuffin sütő lett, és még jutott a kis méretű kenyérsütőbe.
El lehet készíteni sima muffinként is, ha kenyérként készítjük, inkább kétszerre süssük, 2/3-ig legyen a forma tésztával, hogy jól átsüljön.
Előmelegített sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x15

Egy angol honlapon láttam ezt a kenyeret. Guglival fordítattam, és elkészítettem, mert kíváncsi voltam rá. Annyira finom lett! Nagyon puha, gazdagon fűszeres, csokis ízű, szaftos, nyugodtan vetekedik bármely brownie ízével. Bár gluténmentesen készítettem, de az eredeti recept nem az volt, és a hozzávalók arányán nem változtattam, így biztos, hogy el lehet készíteni bármilyen liszttel.

Hasonló receptek

Összes csokoládékenyér

Dupla csokis csokikenyér

Nigella Lawson gyümölcskenyere kicsit másképp

Csokoládés banánkenyér

Csokikenyér

Csokis kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept