Nosalty logó

Cukkinis-juhtúrós tészta Sárától

Name: Cukkinis-juhtúrós tészta Sárától
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini sárga; 6 db Koktélparadicsom; 1 kis db Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 marék Bazsalikom; 2 ek Olívaolaj; 1 csipet Chili; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Juhtúró; 1 ek Tökmag pirított

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cukkini (sárga)
6 db koktélparadicsom
1 kis db lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 marék bazsalikom
2 ek olívaolaj
1 csipet chili
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
10 dkg juhtúró
1 ek tökmag (pirított)

Tápanyag és kalória

283

Kalória

11.6g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

165.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g chili

0 kcal
4g méz

11 kcal
0g só

0 kcal
50g juhtúró

142 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 283 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

200g cukkini

32 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g chili

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
100g juhtúró

283 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 565 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

40g cukkini

6 kcal
20.4g koktélparadicsom

4 kcal
10g lilahagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.4g bazsalikom

1 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
0g chili

0 kcal
1.4g méz

4 kcal
0g só

0 kcal
20g juhtúró

57 kcal
2g tökmag

9 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

165.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

532 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

2422 micro

Összesen 283 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.7 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

331.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

1064 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2624 micro
Lut-zea

4843 micro

Összesen 565 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

525 micro
Lut-zea

969 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, a cukkinit felkarikázzuk, majd olívaolajon kicsit megdinszteljük a hagymát és hozzáadjuk a fokhagymát, majd a cukkinit.
Rádobjuk a paradicsomot és megpároljuk, majd felaprítjuk a bazsalikomot. Beletesszük a chilit és a mézet is . Amikor megpárolódott kb. 10 perc, beletesszük a juhtúró felét és robotgéppel turmixoljuk. Ha szükséges a tészta főzőlevével lehet hígítani, illetve sózni ha kell.
Közben kifőzzük a tésztát. Tálaláskor a tésztára tesszük a szószt, meghintjük pirított tökmaggal, illetve juhtúrót morzsolunk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Medvehagymakrémes tészta pirított dióval

Avokádószószos spagetti

Tészta édesburgonyás krémmel

Paprikás-édesköményes tészta pirított magvakkal

Karfiolos tészta gellertanya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept