• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tészta zöldséges tészta

Cukkinis-kakukkfüves csirkemell linguinivel

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 ek olívaolaj
• 1 db póréhagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 db zöldpaprika
• 8 szál kakukkfű
• 1 kávéskanál só
• 1 csokor petrezselyem
• 50 dkg csirkemellfilé
• bors ízlés szerint
• 2 dl alaplé
• 2 kis db cukkini (bébicukkini)
• 2 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• 2.5 dl habtejszín
• 40 dkg krémsajt (2 doboz)
• 70 dkg tészta

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1114

Kalória

47.9g

Fehérje

116.9g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

229g

Víz

137.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 6g olívaolaj

  57 kcal

• 40g póréhagyma

  11 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 40g zöldpaprika

  7 kcal

• 5g kakukkfű

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g alaplé

  3 kcal

• 48g cukkini

  8 kcal

• 4g vaj

  29 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 80g krémsajt

  200 kcal

• 140g tészta

  519 kcal

Összesen 1114 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 200g zöldpaprika

  33 kcal

• 24g kakukkfű

  24 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g alaplé

  14 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 400g krémsajt

  1000 kcal

• 700g tészta

  2597 kcal

Összesen 5565 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 7g póréhagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 7g zöldpaprika

  1 kcal

• 0.8g kakukkfű

  1 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 1.6g petrezselyem

  1 kcal

• 17.4g csirkemellfilé

  21 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g alaplé

  0 kcal

• 8.4g cukkini

  1 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

• 1.6g petrezselyem

  1 kcal

• 8.7g habtejszín

  25 kcal

• 13.9g krémsajt

  35 kcal

• 24.4g tészta

  90 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  47.9 g

Zsír

• Összesen

  48.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1490.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  112 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  139 mg

• Foszfor

  558 mg

• Nátrium

  528 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  229 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  314 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  398 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  173 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1382 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2442 micro

Összesen 1114 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  239.6 g

Zsír

• Összesen

  243.6 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  686 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7450.3 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  561 mg

• Kálcium

  696 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  697 mg

• Foszfor

  2790 mg

• Nátrium

  2640 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  584.4 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1144.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1441 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  346 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  1568 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  102 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1990 micro

• Kolin:

  615 mg

• Retinol - A vitamin:

  864 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  6910 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12209 micro

Összesen 5565 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  259.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  241 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  425 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet mossuk, leszárítjuk, kicsi kockákra vágjuk fel. A pórét alaposan mossuk meg, és vékonyan szeleteljük fel. A fokhagymát áttörjük. A zöldpaprikát kicsire felkockázzuk a kicsumázás után. A kakukkfüvet leveleire szedjük, petrezselymet finomra vágjuk. A sárga cukkini két végét levágjuk, majd a cukkiniket apró kis kockákra vágjuk fel.
2. Extra szűz olívaolajon a felkarikázott pórét és a fokhagymát, a zöldpaprikát felkockázva a sóval fedő alatt kis lángon megpároljuk.
3. Beletesszük a felkockázott csirkemellet, és keverés mellett fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk és borsozzuk, ráöntjük az alaplevet, és fedő alatt kis lángon, kb. 150 fokon 30-35 percig főzzük, kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük.
4. Ekkor tesszük bele a cukkinit, a petrezselymet, kakukkfüvet, ezzel már csak 3-4 percet fő, majd beletesszük a sajtkrémet, elkeverjük, ráöntjük a habtejszínt, ezzel is elkeverjük, és összeforraljuk, kóstoljuk közben, ha kell még, ízesíthetjük, belekeverjük a vajat, elkeverjük, és már csak a tésztát várjuk bele.
5. Lobogó sós vízben előírás szerint a linguini tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, és a kész csirkemelles-cukkinis szószba forgatjuk bele.
6. Tálaljuk azonnal és forrón, díszítve a petrezselyemmel, kakukkfűvel és zöldpaprikával, póréhagymával. Kínálhatunk hozzá: reszelt trappista sajtot, parmezánt, füstölt sajtot is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Végre van a kertben csodás és zsenge sárga cukkini, zöldpaprika, friss fűszerként citromos kakukkfű, petrezselyem, na és póré, de mivel nekem még nem olyan nagy, mint a piaci vagy bolti, ezért 4-5 darabot használtam fel. Nagyon jó, hogy megtaláltam az egyik sajt család új termékét, a hidegen és melegen is felhasználható krémsajtját, dobozos, könnyen adagolható, és nagyon finom.:-)) Ehhez a színes kavalkádhoz a sajtos krém, valamint a tejszín nagyon jól passzolt, és a tészta csak a linguini lehetett, amivel tálaltam. Könnyed nyári újburgonyás-zöldségleves után nagyon finom ebéd lett. :-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Cukkinis-paradicsomos tészta Gizitől

Hideg hajdinatészta mogyorószósszal és zöldségekkel

Zöldséges-tonhalas fusilli

Tészta paprikás szósszal

Csőben sült zöldséges tészta mozzarellával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott tészta
• pestós tészta
• cannelloni
• kínai tészta
• bolognai

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

meggyes rétes

A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Nagyon kellemes ízű finomság. Nem túl meggyes és nem túl mákos. A cukros mák tölti be a zsemlemorzsa nedvesség felszívó szerepét. A mák kiválóan tömöríti a tölteléket. Én most ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Még több top recept

Friss receptek

• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli

Még több friss recept