tészta zöldséges tészta

Cukkinis-kakukkfüves csirkemell linguinivel

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 ek olívaolaj
• 1 db póréhagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 db zöldpaprika
• 8 szál kakukkfű
• 1 kávéskanál só
• 1 csokor petrezselyem
• 50 dkg csirkemellfilé
• bors ízlés szerint
• 2 dl alaplé
• 2 kis db cukkini (bébicukkini)
• 2 dkg vaj
• 1 csokor petrezselyem
• 2.5 dl habtejszín
• 40 dkg krémsajt (2 doboz)
• 70 dkg tészta

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1114

Kalória

47.9g

Fehérje

116.9g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

229g

Víz

137.1g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 6g olívaolaj

  57 kcal

• 40g póréhagyma

  11 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 40g zöldpaprika

  7 kcal

• 5g kakukkfű

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 100g csirkemellfilé

  120 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g alaplé

  3 kcal

• 48g cukkini

  8 kcal

• 4g vaj

  29 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 80g krémsajt

  200 kcal

• 140g tészta

  519 kcal

Összesen 1114 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 200g zöldpaprika

  33 kcal

• 24g kakukkfű

  24 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 200g alaplé

  14 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 400g krémsajt

  1000 kcal

• 700g tészta

  2597 kcal

Összesen 5565 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

• 7g póréhagyma

  2 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 7g zöldpaprika

  1 kcal

• 0.8g kakukkfű

  1 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 1.6g petrezselyem

  1 kcal

• 17.4g csirkemellfilé

  21 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g alaplé

  0 kcal

• 8.4g cukkini

  1 kcal

• 0.7g vaj

  5 kcal

• 1.6g petrezselyem

  1 kcal

• 8.7g habtejszín

  25 kcal

• 13.9g krémsajt

  35 kcal

• 24.4g tészta

  90 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  47.9 g

Zsír

• Összesen

  48.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1490.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  112 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  139 mg

• Foszfor

  558 mg

• Nátrium

  528 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  229 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  69 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  314 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  398 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  173 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1382 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2442 micro

Összesen 1114 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  239.6 g

Zsír

• Összesen

  243.6 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  686 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7450.3 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  561 mg

• Kálcium

  696 mg

• Vas

  38 mg

• Magnézium

  697 mg

• Foszfor

  2790 mg

• Nátrium

  2640 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  584.4 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1144.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1441 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  346 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  1568 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  102 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1990 micro

• Kolin:

  615 mg

• Retinol - A vitamin:

  864 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  6910 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12209 micro

Összesen 5565 kcal

• 11% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  259.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  50 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  241 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  425 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet mossuk, leszárítjuk, kicsi kockákra vágjuk fel. A pórét alaposan mossuk meg, és vékonyan szeleteljük fel. A fokhagymát áttörjük. A zöldpaprikát kicsire felkockázzuk a kicsumázás után. A kakukkfüvet leveleire szedjük, petrezselymet finomra vágjuk. A sárga cukkini két végét levágjuk, majd a cukkiniket apró kis kockákra vágjuk fel.
2. Extra szűz olívaolajon a felkarikázott pórét és a fokhagymát, a zöldpaprikát felkockázva a sóval fedő alatt kis lángon megpároljuk.
3. Beletesszük a felkockázott csirkemellet, és keverés mellett fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk és borsozzuk, ráöntjük az alaplevet, és fedő alatt kis lángon, kb. 150 fokon 30-35 percig főzzük, kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük.
4. Ekkor tesszük bele a cukkinit, a petrezselymet, kakukkfüvet, ezzel már csak 3-4 percet fő, majd beletesszük a sajtkrémet, elkeverjük, ráöntjük a habtejszínt, ezzel is elkeverjük, és összeforraljuk, kóstoljuk közben, ha kell még, ízesíthetjük, belekeverjük a vajat, elkeverjük, és már csak a tésztát várjuk bele.
5. Lobogó sós vízben előírás szerint a linguini tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük, és a kész csirkemelles-cukkinis szószba forgatjuk bele.
6. Tálaljuk azonnal és forrón, díszítve a petrezselyemmel, kakukkfűvel és zöldpaprikával, póréhagymával. Kínálhatunk hozzá: reszelt trappista sajtot, parmezánt, füstölt sajtot is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Végre van a kertben csodás és zsenge sárga cukkini, zöldpaprika, friss fűszerként citromos kakukkfű, petrezselyem, na és póré, de mivel nekem még nem olyan nagy, mint a piaci vagy bolti, ezért 4-5 darabot használtam fel. Nagyon jó, hogy megtaláltam az egyik sajt család új termékét, a hidegen és melegen is felhasználható krémsajtját, dobozos, könnyen adagolható, és nagyon finom.:-)) Ehhez a színes kavalkádhoz a sajtos krém, valamint a tejszín nagyon jól passzolt, és a tészta csak a linguini lehetett, amivel tálaltam. Könnyed nyári újburgonyás-zöldségleves után nagyon finom ebéd lett. :-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Paradicsomos-vöröslencsés spagetti

Articsókás tészta

Karfiolos tészta witchtől

Brokkolikrémes tészta

Tavaszias medvehagymás makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kagylós tészta
• krumplis tészta
• lasagne
• cukkinis tészta
• fokhagymás tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept