Nosalty logó

Cukkinis-kuszkuszos tallérok

Name: Cukkinis-kuszkuszos tallérok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Kuszkusz; 150 ml Zöldség alaplé; 200 g Cukkini; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Chilipehely; 1 dl Napraforgó olaj

Glaser

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 g kuszkusz
150 ml zöldség alaplé
200 g cukkini
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

291

Kalória

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

111.7g

Víz

90g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

38g kuszkusz

141 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
100g cukkini

16 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 291 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

75g kuszkusz

282 kcal
150g zöldség alaplé

11 kcal
200g cukkini

32 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 582 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

13.3g kuszkusz

50 kcal
26.5g zöldség alaplé

2 kcal
35.4g cukkini

6 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15g napraforgó olaj

33 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2140 micro

Összesen 291 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1036.2 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

223.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4281 micro

Összesen 582 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

758 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt felöntjük a forró levessel. Sóval, borssal, paprikával, chilipehellyel fűszerezzük. Lefedjük, és kb. 10 percig hagyjuk állni.
A cukkinit durvára reszeljük, majd a tojással együtt a kuszkuszhoz adjuk, jól eldolgozzuk. Ha szükséges sóval, borssal, chilipehellyel ízesítjük.
A masszából golyókat formázunk, majd ellapítjuk.
Egy serpenyőbe kevés olajat felhevítünk, és a tallérokat aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Finom feltét főzelékekhez, de önmagában is, egy fűszeres joghurt dippel tálalva. Ízesíthetjük római köménnyel, vagy ras el hanouttal is. Cukkini helyett elkészíthetjük sárgarépával is, ebben az esetben ízesíthetjük curry porral is.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Sárgarépa-karotta lepény

Szezámmagos cukkinilepénykék liszt nélkül

Karfiollepénykék

Töltött cukkinilepény

Tepsis tökfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept