Nosalty logó

Cukkínis lecsó 2.

Sárvári Gyuláné

Cukkínis lecsó 2.

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg zöldpaprika
1 kis db cukkini (meghámozva)
3 db vöröshagyma
3 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
20 dkg lecsókolbász (felkarikázva)
20 dkg csípős kolbász (felkarikázva)
8 db tojás (felvert)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

671

Kalória

35g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

642.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

500g zöldpaprika

82 kcal
30g cukkini

5 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
75g paradicsom

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g lecsókolbász

126 kcal
50g csípős kolbász

226 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

2000g zöldpaprika

328 kcal
120g cukkini

19 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
300g paradicsom

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g lecsókolbász

504 kcal
200g csípős kolbász

904 kcal
440g tojás

554 kcal

Összesen 2681 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

56.2g zöldpaprika

9 kcal
3.4g cukkini

1 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
8.4g paradicsom

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
5.6g lecsókolbász

14 kcal
5.6g csípős kolbász

25 kcal
12.4g tojás

16 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1958.3 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

1402 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

642.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

350 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

1224 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

2586 micro

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

139.8 g

Zsír

Összesen

188.8 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7833.2 g
Cink

8 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

495 mg
Vas

14 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

1289 mg
Nátrium

5610 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

118.8 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

2570.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1052 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

1400 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

465 micro
Kolin:

1275 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

647 micro
β-karotin

4898 micro
β-crypt

150 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

10342 micro

Összesen 2681 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

217 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A felkarikázott paprikát magában pároljuk, a felesleges vizet leöntjük róla.
Közben az étolajon a karikára vágott vöröshagymát a kolbászokkal megsütjük.
A félig megpárolt paprikához adjuk a felszeletelt cukkinit, a hagymás kolbászt, a feldarabolt paradicsomokat, és ízlés szerint sózzuk.
Fedő alatt készre főzzük, s a felvert tojásokhoz adott fokhagymát ráöntjük a kész lecsóra.
Miután atojások megsülnek,kész az étel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Nagyon fontosnak tartom a friss alapanyagok beszerzését, természetesen nem mindenkinek adatott meg a kiskert, épp ezért, a piacról vásárolóknak a figyelmébe ajánlom a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Amennyiben van jól bevált őstermelő, és látszik a zöldségeken a megfelelőség, ott vásároljunk. Én szerencsésnek mondhatom magam: a cukkíni, a paprika, a paradicsom és a hagyma egész nyáron rendelkezésemre áll a hobby kiskertemben. Mindig kéznél vannak az alapanyagok.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó szalonnával

Cukkini lecsó 3.

Lecsós laskagomba

Friss lecsó Nerovedova konyhájából

Menemen ahogy Baklavaria készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept