egytálételek lecsó

Cukkínis lecsó 2.

Sárvári Gyuláné

Sárvári Gyuláné

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 kg zöldpaprika
• 1 kis db cukkini (meghámozva)
• 3 db vöröshagyma
• 3 db paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
• só ízlés szerint
• 3 ek napraforgó olaj
• 20 dkg lecsókolbász (felkarikázva)
• 20 dkg csípős kolbász (felkarikázva)
• 8 db tojás (felvert)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

671

Kalória

35g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

642.6g

Víz

360.1g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 500g zöldpaprika

  82 kcal

• 30g cukkini

  5 kcal

• 68g vöröshagyma

  25 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 50g lecsókolbász

  126 kcal

• 50g csípős kolbász

  226 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Összesen 671 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 2000g zöldpaprika

  328 kcal

• 120g cukkini

  19 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 200g lecsókolbász

  504 kcal

• 200g csípős kolbász

  904 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

Összesen 2681 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 56.2g zöldpaprika

  9 kcal

• 3.4g cukkini

  1 kcal

• 7.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 8.4g paradicsom

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 5.6g lecsókolbász

  14 kcal

• 5.6g csípős kolbász

  25 kcal

• 12.4g tojás

  16 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  35 g

Zsír

• Összesen

  47.2 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1958.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  322 mg

• Nátrium

  1402 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.7 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  642.6 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  263 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  350 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  38 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  319 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  162 micro

• β-karotin

  1224 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  1930 micro

• Lut-zea

  2586 micro

Összesen 671 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  139.8 g

Zsír

• Összesen

  188.8 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  1440 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7833.2 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  495 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  290 mg

• Foszfor

  1289 mg

• Nátrium

  5610 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  118.8 g

• Cukor

  62 mg

• Élelmi rost

  37 mg

Víz

• Összesen

  2570.4 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  1052 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  1400 mg

• D vitamin:

  318 micro

• K vitamin:

  153 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  465 micro

• Kolin:

  1275 mg

• Retinol - A vitamin:

  620 micro

• α-karotin

  647 micro

• β-karotin

  4898 micro

• β-crypt

  150 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  10342 micro

Összesen 2681 kcal

• 5% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  5.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  220 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  36 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  39 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  138 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  217 micro

• Lut-zea

  291 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

1. A felkarikázott paprikát magában pároljuk, a felesleges vizet leöntjük róla.
2. Közben az étolajon a karikára vágott vöröshagymát a kolbászokkal megsütjük.
3. A félig megpárolt paprikához adjuk a felszeletelt cukkinit, a hagymás kolbászt, a feldarabolt paradicsomokat, és ízlés szerint sózzuk.
4. Fedő alatt készre főzzük, s a felvert tojásokhoz adott fokhagymát ráöntjük a kész lecsóra.
5. Miután atojások megsülnek,kész az étel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Nagyon fontosnak tartom a friss alapanyagok beszerzését, természetesen nem mindenkinek adatott meg a kiskert, épp ezért, a piacról vásárolóknak a figyelmébe ajánlom a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Amennyiben van jól bevált őstermelő, és látszik a zöldségeken a megfelelőség, ott vásároljunk. Én szerencsésnek mondhatom magam: a cukkíni, a paprika, a paradicsom és a hagyma egész nyáron rendelkezésemre áll a hobby kiskertemben. Mindig kéznél vannak az alapanyagok.  

Hasonló receptek

Összes lecsó

Káposztás lecsó

Csípős lecsó Hobbychef konyhájából

Sült lecsó és füstölt sonka

Lecsó 4. -füstölt szalonnával

Lecsó 9. - tökös-gombás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rizottó
• kuszkusz
• babos egytálételek
• paprikás krumpli
• virslis egytálétel

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept