Nosalty logó

Cukkinis lecsó bográcsban

Name: Cukkinis lecsó bográcsban
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Füstölt szalonna; 8 db Paradicsom; 8 db Paprika; 4 közepes fej Vöröshagyma; 0 közepes db Cukkini; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Iluska

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg füstölt szalonna
8 db paradicsom
8 db paprika
4 közepes fej vöröshagyma
0.5 közepes db cukkini
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

352

Kalória

6.8g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

446.8g

Víz

33.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

38g füstölt szalonna

246 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g paprika

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
25g cukkini

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

150g füstölt szalonna

983 kcal
800g paradicsom

144 kcal
800g paprika

131 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
100g cukkini

16 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1405 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

6.8g füstölt szalonna

44 kcal
36.2g paradicsom

7 kcal
36.2g paprika

6 kcal
16.3g vöröshagyma

6 kcal
4.5g cukkini

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

446.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

170 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

1268 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1313 micro

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

107.8 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.2 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

242 mg
Vas

6 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

118 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1787.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

468 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

678 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

946 micro
β-karotin

5074 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

20584 micro
Lut-zea

5253 micro

Összesen 1405 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

931 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A bográcsost előkészítjük, a tüzet megrakjuk, majd meggyújtjuk.
A szalonnát kisütjük. A vöröshagymát szeletekre vágjuk, a szalonnához adjuk.
A paradicsomot kisebb darabokra vágva hozzátesszük. A cukkinit, szintén kockára vágva tesszük hozzá. Pár perc rottyantás, végül a felaprított paprikákat rakjuk bele.
Szépen csendesen főzzük. Befűszerezzük ízlés szerint.
Kb. 40 perc fővés után hozhatjuk a tányérokat, és a finom, friss kenyeret.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Már régen készítettük bográcsban a lecsót, de most bepótoltuk. A cukkinitől nem kell félni, hisz annyira jó ízt ad az ételnek, hogy aki megkóstolja, mindig akar hozzátenni.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Cukkinilecsó zöldfűszeresen

Lecsó csicseriborsóval

Tavaszi sült lecsó

Sült sonka lecsóval és gombával

Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept