Nosalty logó

Cukkinis lecsó Csiri konyhájából

Name: Cukkinis lecsó Csiri konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 5 db Újhagyma; 2 db Zöldpaprika; 3 közepes db Cukkini; 3 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Lecsókolbász

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl napraforgó olaj
5 db újhagyma
2 db zöldpaprika
3 közepes db cukkini
3 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg lecsókolbász

Tápanyag és kalória

401

Kalória

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

324.5g

Víz

11.3g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

21g napraforgó olaj

188 kcal
115g újhagyma

22 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
150g cukkini

24 kcal
75g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g lecsókolbász

63 kcal

Összesen 401 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

85g napraforgó olaj

751 kcal
460g újhagyma

88 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
600g cukkini

97 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g lecsókolbász

252 kcal

Összesen 1603 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

4.7g napraforgó olaj

42 kcal
25.6g újhagyma

5 kcal
11.1g zöldpaprika

2 kcal
33.4g cukkini

5 kcal
16.7g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.8g füstölt szalonna

18 kcal
5.6g lecsókolbász

14 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

324.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

1006 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

4045 micro

Összesen 401 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

145 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1941.9 g
Cink

4 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

338 mg
Vas

8 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

910 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1297.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

327 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

636 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

337 micro
β-karotin

4023 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

16179 micro

Összesen 1603 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

430 micro
Lut-zea

901 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Szalonnát apróra kozkázzuk, és a kolbásszal egy külön serpenyőben pirosra sütjük. Félretesszük.
A többi hozzávalókból lecsót készítünk, hagyma, paprika, cukikini és végül a paradicsom, csak előbb a cukkinit meghámozzuk, és azzal készítjük úgy, mintha teljesen paprikából lenne.
A cukkini átveszi a paprika és a lecsó ízt, végül megszórjuk borssal, pirospaprikával.
Tálaláskor a férjemnek megszórom a piritott szalonnával, és a kolbászt adom mellé. Na meg egy icipici sült zsírral is megbolondítom neki. Én csak üresen eszem, esetleg egy virslivel, de anélkül is finom és diétás.
Esetleg tojást is üthetünk rá, mi anélkül szeretjük. (2 tojás 1 személyre)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

A férjemnek, aki szereti a hasát, szalonásan kolbásszal tálalom. Cukrosoknak is ajánlom, persze csak üresen!!!

Hasonló receptek

Összes lecsó

Padlizsános lecsó Mikibácsitól

Ratatouille

Sültpaprikás finomság

Káposztás lecsó

Lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept