Nosalty logó

Cukkinis lecsó paleo tarhonyával

Name: Cukkinis lecsó paleo tarhonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 nagy fej Vöröshagyma; 1 kg Tv-paprika; 1 kg Paradicsom; 1 nagy db Cukkini; 4 ek Himalája só; 3 ek Kókuszolaj; paleo 10 dkg Tarhonya

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 nagy fej vöröshagyma
1 kg tv-paprika
1 kg paradicsom
1 nagy db cukkini
4 ek himalája só
3 ek kókuszolaj
10 dkg tarhonya

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

205

Kalória

6.4g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

Zsír

415g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

85g vöröshagyma

31 kcal
167g tv-paprika

27 kcal
167g paradicsom

30 kcal
65g cukkini

10 kcal
7g himalája só

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
17g tarhonya

62 kcal

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

510g vöröshagyma

186 kcal
1000g tv-paprika

164 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
390g cukkini

63 kcal
40g himalája só

0 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
100g tarhonya

371 kcal

Összesen 1232 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

16.6g vöröshagyma

6 kcal
32.6g tv-paprika

5 kcal
32.6g paradicsom

6 kcal
12.7g cukkini

2 kcal
1.3g himalája só

0 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal
3.3g tarhonya

12 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2888 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

2605 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

415 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

197 micro
β-karotin

1107 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

4288 micro
Lut-zea

1989 micro

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17327.7 g
Cink

6 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

379 mg
Vas

11 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

868 mg
Nátrium

15632 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

206.5 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

2489.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

897 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

646 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1182 micro
β-karotin

6645 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

11936 micro

Összesen 1232 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

509 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

838 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A paprikákat, a paradicsomokat és a cukkinit megmossuk, a hagymákat meghámozzuk. Majd a paprikákat karikázzuk, a paradicsomokat feldaraboljuk, a cukkinit meghámozzuk és felkockázzuk.
A vöröshagymákat apróra vágjuk, és a kókuszolajon üvegesre dinszteljük.
Ezután hozzáadjuk a himalája sót, a paradicsomokat, a cukkinit és a paprikákat. Lassú tűzön puhára főzzük (nem kell felönteni vízzel, bőven engednek levet a zöldségek). Néha-néha megkevergetjük.
Ha már kezd puhulni a paprika, de még egy kicsit roppanós, akkor beletesszük a paleós tarhonyát, és még pár percig főzzük.
Végül lezárjuk a gázt, letakarjuk pár konyharuhával, és hagyjuk megdagadni a tarhonyát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Hűtőből megmentett zöldségek eredménye.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Sült kolbászos lecsó

Lecsós virsli házi tarhonyával

Krumplis lecsó császárszalonnával

Lecsó 11. - kapros-kefíres öntettel

Padlizsános lecsó Mikibácsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept