egytálételek zöldséges egytálétel
Cukkinis lepény Zsuzsamamától
Zsuzsamama56
4adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 közepes db cukkini
- 40 dkg burgonya
- 10 dkg mozzarella (reszelve)
- 1 közepes db vöröshagyma (kevés vajban párolva)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál só
- 1 késhegynyi bors
- 2 szál kakukkfű (friss)
- 1 ek petrezselyem (vágott)
- 1 db tojás
- 2 dl habtejszín
- 4 dkg vaj
- 1 ek zsemlemorzsa
- 5 dkg sózott törökmogyoró (őrölt)
Tápanyag és kalória
485
Kalória
13.2g
Fehérje
24g
Szénhidrát
39.5g
Zsír
180.4g
Víz
141.8g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
4.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
50g cukkini
8 kcal
-
100g burgonya
58 kcal
-
25g mozzarella
75 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2g kakukkfű
2 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
50g habtejszín
146 kcal
-
10g vaj
72 kcal
-
3g zsemlemorzsa
10 kcal
-
13g sózott törökmogyoró
87 kcal
Összesen 485 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g cukkini
32 kcal
-
400g burgonya
231 kcal
-
100g mozzarella
299 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
4g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
6g kakukkfű
6 kcal
-
3g petrezselyem
1 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
40g vaj
287 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
-
50g sózott törökmogyoró
348 kcal
Összesen 1938 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
17.2g cukkini
3 kcal
-
34.4g burgonya
20 kcal
-
8.6g mozzarella
26 kcal
-
7.7g vöröshagyma
3 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.5g kakukkfű
1 kcal
-
0.3g petrezselyem
0 kcal
-
4.7g tojás
6 kcal
-
17.2g habtejszín
50 kcal
-
3.4g vaj
25 kcal
-
0.9g zsemlemorzsa
3 kcal
-
4.3g sózott törökmogyoró
30 kcal
Összesen 168 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.2 g
Zsír
-
Összesen
39.5 g
-
Telített zsírsav
20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1098.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
206 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
220 mg
-
Nátrium
617 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
180.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
283 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
65 mg
-
Retinol - A vitamin:
267 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
199 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1120 micro
Összesen 485 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
52.9 g
Zsír
-
Összesen
158.1 g
-
Telített zsírsav
80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
567 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4394.2 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
39 mg
-
Kálcium
822 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
169 mg
-
Foszfor
881 mg
-
Nátrium
2469 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
95.9 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
721.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1134 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
116 mg
-
D vitamin:
102 micro
-
K vitamin:
75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
-
Kolin:
261 mg
-
Retinol - A vitamin:
1068 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
795 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4479 micro
Összesen 1938 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
13.6 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
377.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
212 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
62 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
97 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
92 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
68 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
385 micro
Összesen 168 kcal
Elkészítés
- A kevés vajon megpároljuk a felkockázott hagymát és a fokhagymát, majd félretesszük. A burgonyát kevés sós vízben előfőzzük. Ha megpuhult, reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
- A cukkinit meghámozzuk, majd elvágjuk, és reszeljük le a magháza körül. A többit dobjuk el.
- A cukkinihez adjuk a burgonyát, a párolt hagymákat, sót, borsot, kakukkfüvet, petrezselymet, mogyorót, és egy kanállal keverjük össze.
- Kenjünk ki egy 23 cm-es tortaformát vajjal és morzsával szórjuk meg. A masszát terítsük el benne. A tejszínt a tojással csipet sóval villával felkeverjük és ráöntjük a tetejére.
- A mozzarellát reszeljük le, és szórjuk meg a tetejét vele. 200 fokon előmelegítjük a sütőt és 180 fokon 20 perc alatt pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23
Már nem emlékszem, honnét származik a recept, de mivel van elég cukkinim, nagyon jónak találtam, hogy megsüssem ezt a nagyon egészséges zöldséges lepényt.
Hasonló receptek
Grillezett zöldségek gombával és sajttal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept