Nosalty logó

Cukkinis-padlizsános csirkerakottas

Name: Cukkinis-padlizsános csirkerakottas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke alsócomb filé; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 közepes db Cukkini; 1 kis db Padlizsán; 1 kg Újkrumpli; 4 közepes db Paradicsom; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz

emóció

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb (filé)
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db cukkini
1 kis db padlizsán
1 kg újkrumpli
4 közepes db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

536

Kalória

37g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

528.1g

Víz

154.1g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g cukkini

8 kcal
70g padlizsán

17 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
100g paradicsom

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g cukkini

32 kcal
280g padlizsán

67 kcal
1000g újkrumpli

616 kcal
400g paradicsom

72 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2144 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

32g csirke alsócomb

34 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
6.4g cukkini

1 kcal
9g padlizsán

2 kcal
32g újkrumpli

20 kcal
12.8g paradicsom

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.6g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

883.9 g
Cink

4 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

71 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

528.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

518 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1347 micro

Összesen 536 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

147.8 g

Zsír

Összesen

88.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

616 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3535.7 g
Cink

17 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

286 mg
Vas

14 mg
Magnézium

437 mg
Foszfor

1829 mg
Nátrium

807 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

193.1 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

2112.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

265 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2071 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

5387 micro

Összesen 2144 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

329 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A húst befűszerezzük, amíg a zöldségeket előkészítjük.
A padlizsánt meghámozzuk, és besózzuk. Felhasználáskor leöblítjük, és papírtörlővel leitatjuk róla a nedvességet.
A cukkinit, paradicsomot (héjával együtt) karikára vágjuk. A krumplit és a hagymát megtisztítjuk, és szintén karikázzuk. A cukkinit külön besózzuk, és kicsit állni hagyjuk.
Egy magas falú tepsibe (lasagne sütőbe) teszünk kb. 2 kanál olajat, majd erre rétegezzük rá a hozzávalókat: krumpli (fele), padlizsán (összes), paradicsom (fele), hagyma (fele), cukkini (fele), hús (összes), hagyma, paradicsom, krumpli, cukkini. A krumplit rétegenként meg lehet sózni, a fokhagymát összezúzva a húsra tesszük.
Kevés vizet öntünk alá, majd alufóliával letakarva (előmelegített sütőben) lassan sütjük kb. 1 órát. Ha megpuhult a krumpli és a hús is (villával ellenőrizzük), levesszük a fóliát, és még egy fél órára visszatoljuk a sütőbe, hogy a leve elpárologjon, és szépen megpiruljon a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a recept itthon meglévő hozzávalókból született. Nem volt időm sokat állni a konyhában, ezért gyorsan 'összedobtam', és mehetett is a sütőbe. A 13 hónaposom is jó étvággyal tömte a kis szájába! A fűszerkeverék ízfokozó nélküli volt, ezért bababarátnak is mondható ez a fogás.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott padlizsános csirke

Hagymás hús Katrin konyhájából

Csirketorta ahogy Babuci készíti

Sajtos-gombás rakott csirkemell

Mézes-mustáros rakott rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept