Nosalty logó

Cukkinis-padlizsános lasagne

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Ragu

1 nagy db cukkini
1 db padlizsán
2 ek szőlőmagolaj (bármilyen olaj jó)
3 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
tárkony ízlés szerint (elhagyható)
bazsalikom ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 ek tejföl (kenéshez)
1 közepes db vöröshagyma

Besamel

5 dkg vaj
2 evőkanál finomliszt
5 dl tej

Továbbá

10 dkg lasagne tészta (tepsi méretétől függ)
10 dkg füstölt sajt (tetejére, reszelve)
3 ek tejföl (kenéshez)

Tápanyag és kalória

526

Kalória

17g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

230.7g

Víz

44.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

98g cukkini

16 kcal
100g padlizsán

24 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
15g tejföl

30 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Besamel

13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g tej

70 kcal

Továbbá

25g lasagne tészta

93 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 526 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

390g cukkini

63 kcal
400g padlizsán

95 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
60g tejföl

119 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Besamel

50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g tej

280 kcal

Továbbá

100g lasagne tészta

371 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 2100 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

Ragu

21g cukkini

3 kcal
21.6g padlizsán

5 kcal
1.1g szőlőmagolaj

10 kcal
2.6g sűrített paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal

Besamel

2.7g vaj

19 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
27g tej

15 kcal

Továbbá

5.4g lasagne tészta

20 kcal
5.4g füstölt sajt

18 kcal
3.2g tejföl

6 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

217 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

230.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3452 micro
Lut-zea

2011 micro

Összesen 526 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68 g

Zsír

Összesen

123.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2187.8 g
Cink

4 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

868 mg
Vas

8 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

369 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

176.5 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

922.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

448 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

481 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1040 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

13807 micro
Lut-zea

8042 micro

Összesen 2100 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

745 micro
Lut-zea

434 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

Ragu

Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a cukkinit. Azért tegyük előbb, mert a padlizsán nagyon gyorsan kész van, és szétfő, mire a cukkini megpuhul.
Mikor a padlizsánt is hozzátesszük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a többi fűszert (oreganó, bazsalikom, tárkony), majd a fokhagymát.
Amikor már majdnem kész van, sűrített paradicsommal összekeverjük, még 2-3 percet összefőzzük, majd félretesszük.
Besamelmártást mártást készítünk (őrölt szerecsendiót is lehet hozzá tenni), és összekeverjük a cukkinis raguval.
Egy tepsit kikenünk vajjal, egy sor ragu, egy sor lasagne tészta. A tésztát megkenjük tejföllel. Felülre ragu kerül, ezt szórjuk meg reszelt füstölt sajttal.
Előmelegített sütőben lefóliázva sütjük kb. 30 percet, majd leszedjük a fóliát, és tovább sütjük, míg a sajt megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A fűszerezés teljesen ízlés dolga, mi nagyon szeretjük a tárkony ízét. Brokkolival, gombával is érdemes dúsítani. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Brokkolis-gombás lasagne

Édesburgonya lasagne

Spenótos lasagne Tomatotree konyhájából

Húsos-zöldséges lasagne Vivike konyhájából

Kolbászos-húsos lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept