Nosalty logó

Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.

Name: Cukkinis palacsintatorta- Rakott cukkinis palacsinta 2.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Cukkini; 3 dl Víz; 30 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 450 g Tejföl; 30 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Vaj

mumuska

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg cukkini
3 dl víz
30 dkg finomliszt
3 db tojás
450 g tejföl
30 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

861

Kalória

34.6g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

363.4g

Víz

301.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

150g cukkini

24 kcal
75g víz

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
41g tojás

52 kcal
113g tejföl

223 kcal
75g sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

600g cukkini

97 kcal
300g víz

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
450g tejföl

891 kcal
300g sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3444 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

28.2g cukkini

5 kcal
14.1g víz

0 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
7.8g tojás

10 kcal
21.1g tejföl

42 kcal
14.1g sajt

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1860.9 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

659 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

503 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

363.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

472 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3229 micro

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.6 g

Zsír

Összesen

201.6 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7443.8 g
Cink

15 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

2634 mg
Vas

10 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

2253 mg
Nátrium

2013 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

270.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1453.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1888 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

647 mg
Retinol - A vitamin:

1810 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

906 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12915 micro

Összesen 3444 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

124 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

607 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A tojásból, lisztből és vízből csipet sóval és borssal palacsintatésztát készítünk. A friss bazsalikomot apróra vágjuk, és a masszához adjuk.(Ez akár el is hagyható, vagy más fűszerrel helyettesíthető.)
A cukkinit belereszeljük a tésztába (ha kell hámozzuk ki a cukkinit, és kaparjuk ki a magokat!), majd összekeverjük.
20 percet állni hagyjuk.
Ha nagyon sűrű lenne, vízzel vagy tejjel higítjuk, és 8-10 palacsintát sütünk belőle.
A sütőtálat kivajazzuk, és beletesszük az első palacsintát. Megkenjük tejföllel és sajtot reszelünk rá. Jöhet a második palacsinta, és így tovább...
Az utolsó palacsintát is megkenjük tejföllel, és reszelt sajttal megszórjuk.
Betesszük az előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt a tetejét pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az anyukám és én imádjuk a cukkinit, és ez a receptvariáció is nagyon bevált nálunk. Friss, könnyű nyári finomság a húsnélküli napokra.

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Palacsinta firenzei módra

Palacsinta-lasagne vega módra

Spenótos rakott palacsinta

Sajt-spenótkrémes rakott palacsinta

Spenótos palacsinta csőben sütve 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept