Nosalty logó

Cukkinis-paradicsomos lasagne

Name: Cukkinis-paradicsomos lasagne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 120 g Lasagne tészta 6 db; 700 g Cukkini; 9 db Paradicsom; 1 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 150 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 marék Bazsalikom; 250 g Trappista sajt; 3 ek Olívaolaj

Gizi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

120 g lasagne tészta (6 db)
700 g cukkini
9 db paradicsom
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
150 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 marék bazsalikom
250 g trappista sajt
3 ek olívaolaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

514

Kalória

24.4g

Fehérje

41g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

454g

Víz

90g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

30g lasagne tészta

111 kcal
175g cukkini

28 kcal
225g paradicsom

41 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

120g lasagne tészta

445 kcal
700g cukkini

113 kcal
900g paradicsom

162 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 2057 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

5.3g lasagne tészta

20 kcal
31g cukkini

5 kcal
39.9g paradicsom

7 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.7g főzőtejszín

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
11.1g trappista sajt

39 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1476 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

516 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

454 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

227 micro
β-karotin

1331 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5789 micro
Lut-zea

3986 micro

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

117.7 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5904.2 g
Cink

13 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

2062 mg
Vas

11 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

1781 mg
Nátrium

1538 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

163.8 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1816.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1409 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

254 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

652 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

925 micro
α-karotin

909 micro
β-karotin

5323 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

23157 micro
Lut-zea

15942 micro

Összesen 2057 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1027 micro
Lut-zea

707 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelőn. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra. A sajtot szintén reszeljük le. A friss bazsalikomleveleket ízlés szerint vágjuk össze.
Két evőkanál olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a lereszelt cukkinit is. Ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal, majd félig lefedve, pároljuk pár percig.
Ezután vegyük le a fedőt, öntsük fel a tejszínnel, majd fedő nélkül, néha óvatosan megkeverve, addig főzzük, míg a tejszín kicsit besűrűsödik.
Egy kisebb sütőformába locsoljuk bele a maradék olajat, majd egyenletesen kanalazzunk bele 2-3 evőkanál cukkinit.
Ezután tegyünk rá 2 db lasagne lapot, és kanalazzuk rá a cukkini 1/3 részét, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Ezután fedjük be vékonyra szeletelt paradicsommal, majd szórjuk meg ízlés szerint friss bazsalikommal. Ebben a sorrendben rétegezzük tovább úgy, hogy a tetejére reszelt sajt kerüljön.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt süssük készre. (én légkeverésnél 150 fokon, 30 percig sütöttem)
Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni, majd ízlés szerint felszeletelve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes lasagne

Kelkáposztás lasagne

Vöröslencsés-zöldséges vegetáriánus lasagne

Lasagne Eszter konyhájából

Lencsés lasagne

Lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

fokhagymás tészta

Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és chilipaprikával

A kilencedik Olasz Gasztronómiai Világhét alkalmából Alessandro Manfredini főzött egy villámgyors, ám ízekben gazdag, tradicionális tésztaspecialitást. A Spaghetti aglio olio e ...

Olasz Gasztronómiai Világhét

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept