tészta cukkinis tészta

Cukkinis-paradicsomos tészta Gizi konyhájából

Gizi

Gizi

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg cukkini
• 40 dkg paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejföl (lecsepegtetve)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 csipet cukor
• bazsalikom ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• 15 dkg tészta (ízlés szerint)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

621

Kalória

16.5g

Fehérje

75.7g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

452g

Víz

59g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g cukkini

  32 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 75g tészta

  278 kcal

Összesen 621 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 400g cukkini

  65 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 150g tészta

  557 kcal

Összesen 1243 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 34g cukkini

  5 kcal

• 34g paradicsom

  6 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 17g tejföl

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 12.8g tészta

  47 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16.5 g

Zsír

• Összesen

  29.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  747.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  344 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.7 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  452 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  227 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  64 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  259 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  1151 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  4302 micro

Összesen 621 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  33.1 g

Zsír

• Összesen

  59 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  118 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1494.7 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  104 mg

• Kálcium

  349 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  214 mg

• Foszfor

  688 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  151.3 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  904 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  454 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  127 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  519 micro

• Kolin:

  126 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  404 micro

• β-karotin

  2302 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  10292 micro

• Lut-zea

  8603 micro

Összesen 1243 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  127.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  76.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  196 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  876 micro

• Lut-zea

  732 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

1. A tejfölt felhasználás előtt 1-2 órával öntsük bele egy szűrűbe, és alaposan csepegtessük le.
2. A cukkinit és a paradicsomot ízlés szerint daraboljuk fel. A fokhagymát és a friss bazsalikomleveleket vágjuk fel apróra.
3. A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük, és csepegtessük le.
4. Egy wokban (v. serpenyőben) hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk pár pillanatig. Ezután adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal. Néha megkeverve pároljuk pár percig.
5. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, szórjuk meg egy csipet cukorral, és óvatosan keverjük össze. Szintén pároljuk pár percig, de vigyázzunk, nehogy a paradicsom túlpuhuljon, és szétessen.
6. Amikor a cukkini és a paradicsom roppanósra párolódott, akkor óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett tejfölt. Ezután öntsük rá a lecsepegtetett tésztát, majd szintén óvatosan keverjük, melegítsük össze a zöldségekkel.
7. Tálalás előtt szedjük tányérra az elkészült cukkinis-paradicsomos tésztát, majd bazsalikommal díszítve kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

A napérlelte paradicsom és a zsenge cukkini találkozása egy húsmentes fogásban, amely kb. 30 perc alatt elkészül.

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Extra csípős cukkinis linguine

Cukkinis-virslis tészta

Sonkás cukkinis tészta

Cukkinis-ricottás penne szarvasgomba patéval

Kapros-cukkinis spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tészta
• tejszínes tészta
• húsos tészta
• káposztás tészta
• édes tésztarakottas

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept