Nosalty logó

Cukkinis penne kaliforniai paprikával

Name: Cukkinis penne kaliforniai paprikával
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: Barilla 500 g Penne rigate; extra szűz 0 dl Olívaolaj 1/4 csésze, két részletben; 2 közepes db Cukkini felkockázva; 1 közepes db Salottahagyma 2 ek, aprítva; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika vékonyra szelve; friss 1 szál Kakukkfű; 2 dl Zöldség alaplé 1 csésze, 2 részletben; 8 dkg Pecorino sajt 1/4 csésze

Barilla

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g penne (rigate)
0.6 dl olívaolaj (1/4 csésze, két részletben)
2 közepes db cukkini (felkockázva)
1 közepes db salottahagyma (2 ek, aprítva)
1 közepes db piros kaliforniai paprika (vékonyra szelve)
1 szál kakukkfű
2.5 dl zöldség alaplé (1 csésze, 2 részletben)
8 dkg pecorino sajt (1/4 csésze)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

345

Kalória

12.2g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

75.7g

Víz

10.4g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

63g penne

232 kcal
6g olívaolaj

56 kcal
50g cukkini

8 kcal
4g salottahagyma

2 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
31g zöldség alaplé

2 kcal
10g pecorino sajt

39 kcal

Összesen 345 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

500g penne

1855 kcal
51g olívaolaj

451 kcal
400g cukkini

65 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
80g pecorino sajt

310 kcal

Összesen 2769 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

32.4g penne

120 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
25.9g cukkini

4 kcal
1.8g salottahagyma

1 kcal
14.9g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
16.2g zöldség alaplé

1 kcal
5.2g pecorino sajt

20 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

676.8 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1033 micro

Összesen 345 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

97.3 g

Zsír

Összesen

81.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5414.6 g
Cink

10 mg
Szelén

328 mg
Kálcium

1052 mg
Vas

20 mg
Magnézium

399 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

1832 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

404 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

605.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

316 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1373 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3605 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8263 micro

Összesen 2769 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

536 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Egy nagy lábasban forraljunk vizet.
Az olívaolajat fele-fele arányban öntsük két nagy serpenyőbe, és közepes lángon hevítsük fel őket.
Az egyik serpenyőben pirítsuk meg a cukkinit és a salottát kb. 3 perc alatt, adjuk hozzá az alaplé felét, és főzzük további 2 percig. A másik serpenyőben hirtelen pirítsuk meg a vékonyra szelt paprikát és a kakukkfüvet, kb. 3 perc alatt. Adjuk hozzá az alaplé másik felét, és főzzük vele 2 percig.
Húzzuk le mindkét serpenyőt a tűzről és tegyük félre.
Közben főzzük ki a Mezze Pennét a dobozon található utasítás szerint.
Leszűrés után egyből adjuk a tésztához a két szószt, keverjük jól össze vele. Szedjük át az egészet egy kínálótálba, szórjuk meg reszelt sajttal, és tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az olasz életérzéshez hozzátartozik a minőségi ételek szeretete, a kifinomultsághoz és a színes életstílushoz való szenvedélyes ragaszkodás. A tészta az olasz konyha egyik kulcsfontosságú tradicionális alappillére, ugyanakkor a világ egyik legkedveltebb étele. A Barilla durumlisztből készült tésztája egy egészséges, összetett szénhidrátforrás. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a jól kiegyensúlyozott diéta: 55 százalék szénhidrátot, kevesebb mint 30 százalék zsírt és 15 százalék proteint tartalmaz. A durumlisztből készült tészta felszívódási ideje jóval lassabb, mint sok más szénhidrátban gazdag ételé, mint amilyen a normál búzalisztből készült tészta is. Ennek köszönhetően késlelteti az éhségérzet kialakulását, ugyanakkor energiát biztosít az agyi működéshez és izomzatunknak. A Barilla tészta bárki által kedvelhető, mely élvezetet és örömet nyújt minden étkezéshez. A Barilla tészta mindig al dente. Elkészítésében szabadságot ad fantáziánknak, kreativitásunknak. …és egészséges! A Barilla Olaszország első számú tésztája és tésztaszósza.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Zöldséges tészta besamel mártással

Pikáns zöldséges spagetti

Egyserpenyős lecsós orzo

Csicseriborsós tészta gazdagon

Zöldség mix-es tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

zöldséges tészta

Spagetti fekete olajbogyóval és dióval

Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept