Nosalty logó

Cukkinis-póréhagymás pite

Name: Cukkinis-póréhagymás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 50 ml Görög joghurt vagy tejföl; 150 g Finomliszt; 75 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 200 g Cukkini reszelt; 100 g Póréhagyma; 100 g Sajt; 3 db Tojás; 100 ml Görög joghurt vagy tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

esztike20

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g vaj
só ízlés szerint
1 db tojás
50 ml görög joghurt (vagy tejföl)
150 g finomliszt
75 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

200 g cukkini (reszelt)
100 g póréhagyma
100 g sajt
3 db tojás
100 ml görög joghurt (vagy tejföl)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

411

Kalória

14.1g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

75.7g

Víz

181.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

17g vaj

120 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
8g görög joghurt

9 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

42 kcal
2g vaj

17 kcal

A töltelékhez

33g cukkini

5 kcal
17g póréhagyma

4 kcal
17g sajt

59 kcal
28g tojás

35 kcal
17g görög joghurt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 411 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
150g finomliszt

546 kcal
75g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

254 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

200g cukkini

32 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
100g sajt

352 kcal
165g tojás

208 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2460 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

9g vaj

65 kcal
0g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
4.5g görög joghurt

5 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
6.8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

23 kcal
1.3g vaj

9 kcal

A töltelékhez

18g cukkini

3 kcal
9g póréhagyma

2 kcal
9g sajt

32 kcal
14.9g tojás

19 kcal
9g görög joghurt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.3 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1000 micro

Összesen 411 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

84.4 g

Zsír

Összesen

155.1 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3451.7 g
Cink

9 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

885 mg
Vas

11 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

1321 mg
Nátrium

854 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

188.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

454.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

643 mg
Retinol - A vitamin:

1388 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

881 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6001 micro

Összesen 2460 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat megolvasztjuk, és hozzáadjuk a tojáshoz, majd mehet bele a só, joghurt és végül a liszt. Ezt jól összedolgozzuk. Miután jól összeállt, folpack-ba csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe.
Egy közepes salátacukkinit lereszelünk, és a levét kifacsarjuk. A póréhagymát karikákra vágjuk, és a sajtot pedig kockákra.
Egy nagyobb pohárban a tojásokat összekeverjük, és hozzáadjuk a joghurtot. Ezt megsózzuk és megborsozzuk.
A sütőt előmelegítjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, ha kicsit kemény, várunk vele, és utána kinyújtjuk akkorára, hogy pereme legyen. Az nem baj, ha kicsit nagyobb a pereme. Ezt a kivajazott formába tesszük, és 7 percig sütjük.
Utána kivesszük, és rátesszük a cukkinit, póréhagymát, sajtot, majd végül ráöntjük a tojásos-sajtos öntetet. Így megy vissza a sütőbe kb. 40 percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Zöldséges pitét kerestem, és Colors in the Kitchen blogon rá is találtam arra, mi nekem kellett. Annyit változtattam rajta, hogy a kecskesajtot lecseréltem, mert az nem volt itthon, helyette trappista lett, de így is nagyon finom volt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Ricottás parmezántorta

Sajtos cukkini pite lisztmentesen

Zöldségtorta

Húsos-zöldséges pite

Ínycsiklandó cukkinis lepényke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept