Nosalty logó

Cukkinis quinoa

1adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g quinoa
1 kis db cukkini
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
snidling ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

321

Kalória

10g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

243.8g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

50g quinoa

184 kcal
120g cukkini

19 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 321 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

50g quinoa

184 kcal
120g cukkini

19 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 321 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

14.5g quinoa

53 kcal
34.7g cukkini

6 kcal
33.2g piros kaliforniai paprika

7 kcal
14.5g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

543.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

243.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1673 micro
β-crypt

463 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2554 micro

Összesen 321 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

543.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

243.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1673 micro
β-crypt

463 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2554 micro

Összesen 321 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

157.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

483 micro
β-crypt

134 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A quinoát mossuk meg, majd tegyük fel főni kb. 3 dl enyhén sós vízbe. Kb. 15 percig kell főzni, addig elkészítjük a zöldségeket.
Egy serpenyőben forrósítsunk fel egy kis olívaolajat.
A hagymát aprítsuk fel, és pirítsuk meg a forró olajon.
A cukkinit vágjuk karikákra, majd azokat negyedeljük fel, és adjuk hozzá a hagymához.
A paprikából vágjunk kis csíkokat, és azt is tegyük a serpenyőbe.
Szórjuk a fűszereket a snidling és a petrezselyem kivételével a zöldségekre.
Ha a quinoa elkészült, adjuk hozzá a zöldségeket és a felaprított zöldfűszereket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A quinoa-ról már sok jót hallottam, de nagyon ritkán és nagyon drágán láttam eddig. Most sikerült elfogadható áron beszereznem egy csomaggal. Gondoltam, nem csak úgy magában készítem el, hanem zöldségekkel. Hatalmas adag lett belőle, finom és laktató volt.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Cukkini-burgonya curry

Főtt rozsszemek zöldségekkel

Sós tönkölykorpás chia puding

Krumplis bolognai zöldségekkel

Chorizo zöldségekkel és quinoával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Grillezett idényzöldségek hollandi mártással

A grillezett zöldségek akkor lesznek a legjobbak, ha hirtelen és extra magas hőfokon sütjük őket, így megmaradnak ropogósnak és ínycsiklandónak. A zöldségek természetes ízvilágát ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Család

Ezért tegyél egy tál sót az ablakpárkányra: egyszerű trükk az...

Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, sok lakásban visszatérő problémává válik a párásodó ablak. Reggelente vízcseppek jelenhetnek meg az üvegen, sőt, az ablakpárkány is nedvessé válhat. Egy egyszerű házi praktikával azonban enyhíthetünk a problémán: elég lehet egy tálka és némi só. Lássuk mai Otthon Tippünket!

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept