Nosalty logó

Cukkinis ragu

Name: Cukkinis ragu
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 közepes db Paradicsom; 2 db Paprika; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

Damilli

Cukkinis ragu

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini
1 nagy fej vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
2 db paprika
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

2.7g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

232.8g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g cukkini

20 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g cukkini

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g paprika

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 353 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

46g cukkini

7 kcal
15.7g vöröshagyma

6 kcal
18.4g paradicsom

3 kcal
18.4g paprika

3 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.6 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

232.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

2726 micro

Összesen 87 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

662.4 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

148 mg
Vas

3 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

59 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

931.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

256 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

1811 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

10905 micro

Összesen 353 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

474 micro
Lut-zea

1004 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A cukkinit és a többi zöldséget 1x1x1 cm-es kockákravágjuk.
A cukkinit besózzuk, és félretesszük.
Egy kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát, és kiöntjük egy nagyobb serpenyőben, amelyben majd készítjük a ragut.
Egy újabb adag olívaolajon megpirítjuk a paradicsomot. Ugyanezt tesszük a paprikával is.
A cukkiniből kinyomkodjuk a vizet, és szintén megpirítjuk az olajon.
A zöldségket összevegyítjük, sózzuk, borsozzuk, és kb.30 percig kis lángon sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen odaég.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

A nyár kimaradhatatlan zöldséges étele...

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Marokkói bab

Spárga leveles tésztába tekerve

Tojásos-paprikás céklalevél kölessel

Csokoládés crépes vaníliakrémmel

Csicseriborsó-karfiol serpenyő joghurtos dippel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept