Nosalty logó

Cukkinis rakott krumpli

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
2 közepes db cukkini
2 közepes fej vöröshagyma
6 dkg párizsi
4 db tojás
4 db leveskocka (pörkölt)
4 ek fűszerpaprika
1 dl napraforgó olaj
4 db zsemle (pirított)

Tápanyag és kalória

444

Kalória

12.5g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

221.6g

Víz

120g

Koleszterin

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

167g burgonya

96 kcal
67g cukkini

11 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
10g párizsi

27 kcal
37g tojás

46 kcal
7g leveskocka

22 kcal
3g fűszerpaprika

8 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
36g zsemle

98 kcal

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
400g cukkini

65 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
60g párizsi

164 kcal
220g tojás

277 kcal
40g leveskocka

134 kcal
16g fűszerpaprika

45 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
216g zsemle

590 kcal

Összesen 2670 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

45.1g burgonya

26 kcal
18g cukkini

3 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
2.7g párizsi

7 kcal
9.9g tojás

12 kcal
1.8g leveskocka

6 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
9.7g zsemle

27 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1785.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

119 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

1360 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

221.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

775 micro
β-crypt

168 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2049 micro

Összesen 444 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.1 g

Zsír

Összesen

145.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10711.3 g
Cink

9 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

714 mg
Vas

22 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1278 mg
Nátrium

8160 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

278.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1329.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

742 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

228 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

463 micro
Kolin:

754 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

4651 micro
β-crypt

1007 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12294 micro

Összesen 2670 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

368 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Odatesszük a krumplit héjában főzni.
Aztán felkarikázzuk a cukkinit, fél cm-eres karikákat csinálunk, és úgy hagyjuk. A párizsit is felkockázzuk.
Utána a hagymát vágjuk apróra, és megpirítjuk az olajban.
Ha már szép barna a széle, akkor jó. Levesszük a tűzről, és beletesszük a pirospaprikát.
Visszateszzük a tűzre, és alacson lángon kevergetjük ,tetszés szerint teszünk bele vizet, de ne túl sokat, mert a lényeg, hogy szaftos pörköltös legyen. Aztán hozzáadjuk a pörköltkockákat, addig keverjük, amíg fel nem oldódik benne, utána ízesítjük egy kis ételízesítővel, levesszülk a tűzről.
Ez idő alatt megfő a krumpli,megpucoljuk, felkarikázzuk. Ezt már 1 cm-es szeletekre, beletesszük a tepsibe.
Egy réteg krumpli, rá kerül egy réteg pörköltes hagyma, arra tesszük az egy réteg cukkinit nyersen, és ismért egy réteg krumpli, egy réteg pörköltes hagyma, és most erre jön a 4 tojás, ezután a párizsi, ismét a cukkini a végére.
Betesszük a sütőbe, és készre sütjük.
Hozzá félbevágott zsömléket megpirítunk, és ezzel együtt kínáljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24X40

Én nekem a lényeg a krumpli és a cukkini, amit imádok, így a kettőt ötvöztem, és nagyon jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli Smaragd konyhájából

Francia rakott burgonya labopetrától

Tárkonyos rakott krumpli gazdagon

Rakott krumpli Pogácsától

Rakott krumpli Kattika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept