Nosalty logó

Cukkinis rakott tészta Aurora konyhájából

Name: Cukkinis rakott tészta Aurora konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Tészta; 0 db Csirkemellfilé 3 vékony szelet; reszelt 10 dkg Sajt a tetejére; 100 g Vaj; 1 púpozott ek Finomliszt; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

1 közepes db cukkini
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
500 g tészta
0.5 db csirkemellfilé (3 vékony szelet)
10 dkg sajt (a tetejére)

besamel

100 g vaj
1 púpozott ek finomliszt
2 dl tej
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

854

Kalória

31.4g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

94.2g

Víz

105g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

50g cukkini

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g tészta

464 kcal
28g csirkemellfilé

34 kcal
25g sajt

88 kcal

besamel

25g vaj

179 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 854 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

200g cukkini

32 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g tészta

1855 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
100g sajt

352 kcal

besamel

100g vaj

717 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3417 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

tészta

16g cukkini

3 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tészta

149 kcal
9g csirkemellfilé

11 kcal
8g sajt

28 kcal

besamel

8g vaj

57 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
16g tej

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1053 g
Cink

3 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

262 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

94.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1033 micro

Összesen 854 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.5 g

Zsír

Összesen

140.6 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4212 g
Cink

11 mg
Szelén

364 mg
Kálcium

1046 mg
Vas

18 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1662 mg
Nátrium

742 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

403.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

376.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1028 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1267 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

994 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4131 micro

Összesen 3417 kcal

12% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

tészta

A cukkinit jól megmossuk, hosszában vékony csíkokra vágjuk, és olívaolajon puhára pároljuk.
Közben a tésztát feltesszük főni sós vízben.
A csirkemellet besózzuk, borsozzuk, majd felaprózzuk, és hirtelen fehérre pirítjuk.
Amikor miden összetevő már kész van, egy kis olívaolajat teszünk a jénai tál aljára, és elkezdjük rétegelni a hozzávalókat. A tészta megy legalulra, rá a cukkinicsíkok, felülre pedig a csirkefalatkák. Mindezt leöntjük a besamellel.
Betesszük a sütőbe alufóliával lefedve 20 percre, aztán levesszük róla, rászórjuk a sajtot, és még 5 percig pirítjuk.

besamel

A vajat felolvasztjuk egy kis edényben.
Lassan hozzáadjuk az olvadt vajhoz a lisztet, végig alaposan kavargatva.
A tejet felmelegítjük, és folyamatos kavargatás mellett azt is beleöntjük az edénybe.
Miután jó csomómentesre kevertük a mártást, kicsit megsózzuk, és 10 percig főzzük, gyakori kevergetéssel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ilyen "dobjuk össze, ami van, és ötleteljünk" főzés eredménye, egy kedves barátnőm segítségével.:)

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Bolognai rakott penne

Görög rakott tészta

Csőben sült spárgás tészta Zolitól

Brokkolis rakottas eleker konyhájából

Sonkás rakott tészta extra sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept