Nosalty logó

Cukkinis rakottas

Name: Cukkinis rakottas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 4 közepes db Burgonya; 1 nagy fej Lilahagyma vagy vöröshagyma; 15 db Koktélparadicsom; 15 dkg füstölt-főtt tarja vagy karaj; 450 g Tejföl; 2 db Tojás; 15 dkg Füstölt sajt trappista; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Zöldfűszer

Dóri

Cukkinis rakottas

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
4 közepes db burgonya
1 nagy fej lilahagyma (vagy vöröshagyma)
15 db koktélparadicsom
15 dkg füstölt-főtt tarja (vagy karaj)
450 g tejföl
2 db tojás
15 dkg füstölt sajt (trappista)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
zöldfűszer ízlés szerint

Tápanyag és kalória

577

Kalória

23.2g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

300.2g

Víz

156.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

50g cukkini

8 kcal
100g burgonya

58 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
64g koktélparadicsom

11 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
113g tejföl

223 kcal
28g tojás

35 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

200g cukkini

32 kcal
400g burgonya

231 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

10.5g cukkini

2 kcal
21g burgonya

12 kcal
8.9g lilahagyma

3 kcal
13.4g koktélparadicsom

2 kcal
7.9g füstölt-főtt tarja

14 kcal
23.6g tejföl

47 kcal
5.8g tojás

7 kcal
7.9g füstölt sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

645 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

300.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1640 micro
Lut-zea

1222 micro

Összesen 577 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.7 g

Zsír

Összesen

170.8 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

626 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4374.2 g
Cink

5 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

641 mg
Vas

6 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

887 mg
Nátrium

2580 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1200.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

452 mg
Retinol - A vitamin:

699 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

1490 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

6561 micro
Lut-zea

4890 micro

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

345 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A cukkinit, burgonyát és hagymát vágjuk vékony szeletekre. A koktélparadicsomokat karikázzuk fel, vagy vágjuk félbe.
A tejfölt és a tojásokat keverjük össze, ízesítsük sóval és borssal.
Vékonyan olajozzunk ki egy jénai tálat vagy egy tepsit.
Terítsünk le egy sor cukkinit, majd burgonyát és szórjuk meg a hagymával, apróra szeletelt fokhagymával. Erre terítsünk újabb sor cukkinit, burgonyát, majd paradicsomot. Takarjuk be a karaj- vagy tarjaszeletekkel és még egy sor cukkinivel. Én rétegenként fűszereztem, ki-ki ízlés szerint sózza,borsozza. Nálam a zöldfűszer most oregánó és bazsalikom volt.
Öntsük nyakon a tojásos tejföllel (ebbe is lehet tenni zúzott fokhagymát).
Süssük közepes hőfokon kb. 45 percig, majd vegyük ki és szórjuk meg a reszelt füstölt (vagy bármilyen más) sajttal. Süssük még 15 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rengeteg húsos, nehéz étel után valami könnyebbre vágytam és a hozzávalókból ezt sikerült összehozni :).

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Rizses-cukkinis csirkemell Iluskától

Cukkinitócsni kéksajtos mártással Philips Aifryerben készítve

Paradicsomos-cukkinis csirke

Cukkinipaprikás

Joghurtban főtt cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept