Nosalty logó

Cukkinis-répás lasagne

mandyzs

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

lasagne összekészítése

1000 ml bolognai szósz
2 közepes db cukkini
4 közepes db sárgarépa
0.5 dl napraforgó olaj
500 ml főzőtejszín
20 dkg trappista sajt
10 dkg mozzarella (1 csomag mini)
50 dkg lasagne tészta
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

besamel készítése

7 dl tej
3 csapott ek rozsliszt
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1367

Kalória

50.5g

Fehérje

172g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

302.1g

Víz

125g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

lasagne összekészítése

500g bolognai szósz

225 kcal
100g cukkini

16 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
25g mozzarella

75 kcal
125g lasagne tészta

464 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

besamel készítése

175g tej

98 kcal
8g rozsliszt

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1367 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

lasagne összekészítése

2000g bolognai szósz

900 kcal
400g cukkini

65 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g mozzarella

299 kcal
500g lasagne tészta

1855 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

besamel készítése

700g tej

392 kcal
30g rozsliszt

105 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 5468 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

lasagne összekészítése

41.7g bolognai szósz

19 kcal
8.3g cukkini

1 kcal
6.7g sárgarépa

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
4.2g trappista sajt

15 kcal
2.1g mozzarella

6 kcal
10.4g lasagne tészta

39 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

besamel készítése

14.6g tej

8 kcal
0.6g rozsliszt

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2403.5 g
Cink

5 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

851 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

701 mg
Nátrium

617 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

172 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

302.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

928 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

350 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6069 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2239 micro

Összesen 1367 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

202.1 g

Zsír

Összesen

202.4 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9614.1 g
Cink

20 mg
Szelén

383 mg
Kálcium

3405 mg
Vas

21 mg
Magnézium

504 mg
Foszfor

2806 mg
Nátrium

2467 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

688.1 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1208.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3710 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1399 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

1275 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

24277 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

8957 micro

Összesen 5468 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

207 micro
β-karotin

507 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

lasagne összekészítése

Kivajazzuk a tepsit vagy tálat, amiben sütni akarjuk a lasagne-t.
Pici olajat öntünk az aljára.
Lefektetünk nyersen egy réteg tésztát.
Rákerül a bolognai mártás fele, majd még egy réteg tészta.
Hosszában felvágjuk a répát, és a tésztára tesszük.
Ezt megöntözzük tejszínnel (500 ml 20%-ossal).
A mozzarellát felszeleteljük, és ráhelyezzük, ízlés szerint fűszerezzük (bazsalikom, oregánó, bors, só).
Ezt tésztaréteggel fedjük be, majd újra a bolognai mártás következik, tészta, majd a cukkini, végül tésztaréteg kerül rá.
A közben elkészített besamelt ráöntjük.
Sajtot reszelünk a tetejére, és 40 percig alufólia alatt sütjük.
Alufólia levétele után addig kell sütni, amíg a sajt rápirul a tetejére, és a legfelső réteg tészta is megsül.

besamel készítése

Közepes lángon feltesszük főni a tejet, gyakran kevergetve. Szerecsendióval ízesítjük.
Mikor forr a tej, folyamatos kevergetés mellett annyi lisztet szórunk bele, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen.
Ha már csomómentes, kész is a besamel, lehet ráönteni a tésztára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Maradt meg bolognai szósz egy korábbi főzésből, amit előszedtem a fagyasztóból. Nem volt elég egy normál adag lasagne-hoz, de kicsit felturbózva, már az egész tepsi tele lett vele!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Vöröslencsés-zöldséges vegetáriánus lasagne

Cukkinis lasagne Sol12 konyhájából

Zöldséges-sonkás lasagne

Mexikói lasagne Polett konyhájából

Bolognai lasagne Katicabogaram konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept