Nosalty logó

Cukkinis-ricottás penne szarvasgomba patéval

Name: Cukkinis-ricottás penne szarvasgomba patéval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: Barilla 500 g Penne rigate; extra szűz 3 ek Olívaolaj; 3 közepes db Salottahagyma; 6 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Cukkini; 4 ek Vaj; 20 dkg Ricotta 1 csésze; fekete 1 csésze Szarvasgomba paté; fehér 1 ek Szarvasgombás olaj; 0 tk Só; 0 tk Bors

Barilla

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g penne (rigate)
3 ek olívaolaj
3 közepes db salottahagyma
6 gerezd fokhagyma
1 nagy db cukkini
4 ek vaj
20 dkg ricotta (1 csésze)
1 csésze szarvasgomba paté
1 ek szarvasgombás olaj
0.5 tk só
0.3 tk bors

Tápanyag és kalória

374

Kalória

11g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

78.5g

Víz

27.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

63g penne

232 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
11g salottahagyma

7 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
49g cukkini

8 kcal
7g vaj

50 kcal
25g ricotta

38 kcal
38g szarvasgomba paté

0 kcal
1g szarvasgombás olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 374 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

500g penne

1855 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
84g salottahagyma

55 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
390g cukkini

63 kcal
56g vaj

402 kcal
200g ricotta

300 kcal
300g szarvasgomba paté

0 kcal
8g szarvasgombás olaj

71 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal

Összesen 2983 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

31.6g penne

117 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
5.3g salottahagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
24.6g cukkini

4 kcal
3.5g vaj

25 kcal
12.6g ricotta

19 kcal
18.9g szarvasgomba paté

0 kcal
0.5g szarvasgombás olaj

4 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.4 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

997 micro

Összesen 374 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

106.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4547.6 g
Cink

10 mg
Szelén

332 mg
Kálcium

651 mg
Vas

20 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

1479 mg
Nátrium

1655 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

418 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

627.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1310 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7974 micro

Összesen 2983 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben, közepes hőfokon melegítsünk olívaolajat. Adjuk hozzá az aprított salottát és az áttört fokhagymát, kb. 3-4 perc alatt puhítsuk meg őket.
Adjuk hozzá a zsülienre vágott cukkinit, főzzük úgy 10 percig, közben keverjük át párszor.
Tegyük hozzá a ricottát, a fekete szarvasgomba patét és szarvasgomba olajat, ezekkel alacsony hőfokon főzzük további 5 percig.
A pennét forrásban lévő vízben főzzük ki a dobozon található utasítás szerint, szűrjük le és tegyük vissza a lábasba.
Keverjük jól össze a ricottás szószt a tésztával, és sóval, borssal ízesítsük. Tegyük át az egészet egy tálaló edénybe, ebből kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az olasz életérzéshez hozzátartozik a minőségi ételek szeretete, a kifinomultsághoz és a színes életstílushoz való szenvedélyes ragaszkodás. A tészta az olasz konyha egyik kulcsfontosságú tradicionális alappillére, ugyanakkor a világ egyik legkedveltebb étele. A Barilla durumlisztből készült tésztája egy egészséges, összetett szénhidrátforrás. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a jól kiegyensúlyozott diéta: 55 százalék szénhidrátot, kevesebb mint 30 százalék zsírt és 15 százalék proteint tartalmaz. A durumlisztből készült tészta felszívódási ideje jóval lassabb, mint sok más szénhidrátban gazdag ételé, mint amilyen a normál búzalisztből készült tészta is. Ennek köszönhetően késlelteti az éhségérzet kialakulását, ugyanakkor energiát biztosít az agyi működéshez és izomzatunknak. A Barilla tészta bárki által kedvelhető, mely élvezetet és örömet nyújt minden étkezéshez. A Barilla tészta mindig al dente. Elkészítésében szabadságot ad fantáziánknak, kreativitásunknak. …és egészséges! A Barilla Olaszország első számú tésztája és tésztaszósza.

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

"Cukkinitészta" cukkiniszósszal

Medvehagymás-cukkinis tészta

Cukkinis-tejszínes spagetti fetával

Zöldséges pirított tészta Zsofnovak konyhájából

Paradicsomos cukkini farfalle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept