Nosalty logó

Cukkinis-sajtos tészta sütve

Name: Cukkinis-sajtos tészta sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Cukkini; fodros kocka 50 dkg Tészta; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Vöröshagyma; 4 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 450 g Tejföl; reszelt 15 dkg Trappista sajt; reszelt 15 dkg Füstölt sajt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 2 ek Zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

Gonoszka1

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg cukkini
50 dkg tészta
3 gerezd fokhagyma
10 dkg vöröshagyma
4 db tojás
1 csokor petrezselyem
450 g tejföl
15 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
2 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1173

Kalória

45.1g

Fehérje

110.3g

Szénhidrát

61.4g

Zsír

292.7g

Víz

292.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

125g cukkini

20 kcal
125g tészta

464 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
55g tojás

69 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
113g tejföl

223 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 1173 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

500g cukkini

81 kcal
500g tészta

1855 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
220g tojás

277 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
450g tejföl

891 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 4691 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

22.8g cukkini

4 kcal
22.8g tészta

85 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
10g tojás

13 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
20.5g tejföl

41 kcal
6.8g trappista sajt

24 kcal
6.8g füstölt sajt

22 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1693.2 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

463 mg
Vas

7 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

365 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

110.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

292.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

331 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

750 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3421 micro

Összesen 1173 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

180.4 g

Zsír

Összesen

245.4 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6772.7 g
Cink

17 mg
Szelén

421 mg
Kálcium

1853 mg
Vas

27 mg
Magnézium

497 mg
Foszfor

2489 mg
Nátrium

1460 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

441.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1170.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1577 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

190 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1551 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

1324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3002 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13683 micro

Összesen 4691 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

624 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük a nagy lyukú reszelőn, besózzuk, és állni hagyjuk kb.1órát.
A lábasba beleteszünk 3 ek olajat, és megpároljuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáreszeljük a megtisztított fokhagymagerezdeket.
A levétől kinyomkodott cukkinit pár másodperc után rátesszük, borsozzuk, ha kell, sózzuk (én nem sóztam), és rátesszük az aprított petrezselymet is. Pár perc alatt megpároljuk.
Egy fazékban 1 ek olajjal, sós vízben megfőzzük a tésztát.
A cukkinihez adjuk a nagy pohár tejfölt, a 4 db tojássárgáját. A sajtokat lereszeljük, és ezt is a cukkinihez adjuk. Alaposan összekeverjük. A tojásfehérjéket habbá verjük.
A cukkinihez adjuk a megfőtt tésztát.Jól elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy tepsit kiolajozunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és belesimítjuk a cukkinis tésztát.
Hideg sütőbe tesszük, és 210 fokon kb.30-35 percig pirosodásig sütjük.
Tejföllel forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x30

Ezt a tésztát is vendégvárónak készítettem. Eszter keresztlányom nem nagyon eszi a zöldséget, viszont a tésztát nagyon szereti. Így gondoltam, a tésztát cukkinival, sajttal párosítom, és ez talán elnyeri tetszését, hogy végre egy kevés zöldséget is egyen. Hála Istennek tökéletesen sikerült, mert nagyon ízlett neki. A cukkini pihentetési idejét nem írtam be az előkészületi időhöz.

Hasonló receptek

Összes tésztafelfújt

Tonhalas tortácskák

Váradi sonkás kocka teljes kiőrlésű tésztából

Sonkás tészta Jucci konyhájából

Tésztafelfújt gazdagon

Hamis túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept