Nosalty logó

Cukkinis sárgarépaleves

Name: Cukkinis sárgarépaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 25 dkg Sárgarépa; 60 dkg Cukkini; 2 db Leveskocka zöldséges; 1 l Víz; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Niko

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
25 dkg sárgarépa
60 dkg cukkini
2 db leveskocka (zöldséges)
1 l víz
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

111

Kalória

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

462g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
150g cukkini

24 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
600g cukkini

97 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 445 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
29.7g cukkini

5 kcal
1g leveskocka

3 kcal
49.5g víz

0 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
α-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1032.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

832 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

462 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

526 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1934 micro
β-karotin

5348 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3797 micro

Összesen 111 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
α-karotin

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4130.8 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

276 mg
Vas

6 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

3328 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1848.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

802 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7736 micro
β-karotin

21393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

15188 micro

Összesen 445 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

91.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

383 micro
β-karotin

1059 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk, majd az olívaolajban kis lángon megpároljuk. Közben felteszünk 1 liter vízben 2 zöldségleveskockát.
A sárgarépát meghámozzuk, és vastag karikákra szeleteljük. A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és először hosszában négy darabra, majd ujjnyira felkockázzuk.
A cukkinit és a sárgarépát a hagymába forgatjuk, és pár percig pároljuk.
Sóval, borssal ízesítjük, utána a zöldséglevessel felöntjük, és kis lángon, lefedve 25 percig főzzük.
A petrezselymet megmossuk, a leveleit letépkedjük, és finomra vágjuk, majd a levesbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Barátnőmnél ettem először ezt a levest. Ő átszűrte, amitől nem lesz olyan zavaros, mint a képeken, illetve tett bele pirított kenyeret is.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Tejfölös zöldségleves csirkecombbal

Zöldségleves vajgaluskával

Kelbimbóleves sonkával

Bolognai leves-egytál

Póréhagymás kukoricaleves sajtgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept