Nosalty logó

Cukkinis-sárgarépás muffin

Name: Cukkinis-sárgarépás muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 150 g Kefir; 1 db Tojás; 2 ek Zabpehely kb.; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű

Neeta

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
150 g kefir
1 db tojás
2 ek zabpehely (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

Kalória

4.4g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

138g

Víz

49.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

50g cukkini

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g kefir

23 kcal
14g tojás

17 kcal
3g zabpehely

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 84 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

200g cukkini

32 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g kefir

92 kcal
55g tojás

69 kcal
12g zabpehely

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 337 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

29.7g cukkini

5 kcal
23.8g sárgarépa

9 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
22.3g kefir

14 kcal
8.2g tojás

10 kcal
1.8g zabpehely

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3009 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1168 micro

Összesen 84 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1150.5 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

321 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

552 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1326 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12034 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4671 micro

Összesen 337 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

736 micro
β-karotin

1788 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

694 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Reszeljük le a cukkinit és a sárgarépát egy tálba. (Érdemes a levüket kinyomkodni, de én lustaságból nem tettem.)
Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
Minden hozzávalót keverjünk össze.
Olajozzuk kicsit ki a muffin formákat, és kanalazhatjuk is bele a masszánkat.
Sütőben süssük 20-25 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Elegem van már az unalmas köretekből, mint a rizs, krumpli és a tészta, és nem is túl "diétásak". Így jött az ötlet, hogy valami cukkinis-sárgarépásat szeretnék készíteni. Először fasírtokra gondoltam, de nem akartam pepecselni a formázásukkal és sütésükkel a hús mellett, így csak belekanalaztam a mini muffin formámba, és kész is lett a "trendi" és finom köretem. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges muffin

Pasztinák muffin

CH szegény spenótos muffin

Tavaszi répás muffin

Spenótos muffin diétásan

Brokkolis muffin witch konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept