Nosalty logó

Cukkinis-sonkás palacsinta

Name: Cukkinis-sonkás palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Cukkini kb. 200 g; 100 g Főtt sonka; 0 csokor Bazsalikom; 2 ek Vaj; 200 g Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 250 ml Tej; 125 g Tehéntúró krémes, 20% zsírtartalom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 4 ek Napraforgó olaj

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db cukkini (kb. 200 g)
100 g főtt sonka
0.5 csokor bazsalikom
2 ek vaj
200 g finomliszt
0.3 tk sütőpor
2 db tojás
250 ml tej
125 g tehéntúró (krémes, 20% zsírtartalom)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

461

Kalória

19.5g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

22g

Zsír

81.6g

Víz

105.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

30g cukkini

5 kcal
25g főtt sonka

35 kcal
8g bazsalikom

2 kcal
7g vaj

50 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
31g tehéntúró

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

120g cukkini

19 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
28g vaj

201 kcal
200g finomliszt

728 kcal
1g sütőpor

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1840 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

12.1g cukkini

2 kcal
10g főtt sonka

14 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
2.8g vaj

20 kcal
20.1g finomliszt

73 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
11g tojás

14 kcal
25.1g tej

14 kcal
12.6g tehéntúró

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.1 g
Cink

82 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

146 mg
Vas

64 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

85 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

281 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1160 micro

Összesen 461 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77.9 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2500.4 g
Cink

328 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

584 mg
Vas

255 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

764 mg
Nátrium

342 mg
Réz

13 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

172.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

326.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1124 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4640 micro

Összesen 1840 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.2 g
Cink

33 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

59 mg
Vas

26 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

34 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, hosszában kettévágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk. A bazsalikomot csíkokra vágjuk.
A vajat felolvasztjuk. A tojásokat a tejjel, túróval, vajjal elkeverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat, hozzáadjuk a sonka és a cukkini ¼-ét, kb. 1-2 percig sütjük, majd ráöntjük a tészta ¼ -ét, megszórjuk a bazsalikom ¼ -ével, kb. 2-3 percig sütjük, megfordítjuk, és további 2-3 percig sütjük. Kivesszük, és melegen tartjuk.
A maradék hozzávalókból további 3 palacsintát sütünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Tálaljunk hozzá fokhagymával-sóval fűszerezett tejfölt vagy joghurtot, de csak így önmagában is finom.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Csőben sült sajtos palacsinta

Sonkás-gombás tojással töltött palacsinta

Medvehagymás palacsinta

Palacsintatorta Geleva konyhájából

Churros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept