Nosalty logó

Cukkinis tészta olaszosan

Name: Cukkinis tészta olaszosan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma kisebb; 2 db Cukkini; 20 db Olajbogyó; 4 dkg Gomba konzerv; 4 közepes db Paradicsom hámozott, én konzervet használtam; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 teáskanál Kakukkfű; 0 teáskanál Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 250 g Spagetti tészta vagy metélttészta; 5 dkg Parmezán sajt vagy pannónia sajt; 2 ek Olívaolaj

BackerMan

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (kisebb)
2 db cukkini
20 db olajbogyó
4 dkg gomba (konzerv)
4 közepes db paradicsom (hámozott, én konzervet használtam)
1 teáskanál só ( )
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál kakukkfű
0.5 teáskanál oregánó
bazsalikom ízlés szerint
250 g spagetti tészta (vagy metélttészta)
5 dkg parmezán sajt (vagy pannónia sajt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

775

Kalória

31.2g

Fehérje

118.4g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

501.5g

Víz

17g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g cukkini

32 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
20g gomba

4 kcal
200g paradicsom

36 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 775 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g cukkini

65 kcal
60g olajbogyó

70 kcal
40g gomba

9 kcal
400g paradicsom

72 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1551 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

12.2g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
28.6g cukkini

5 kcal
4.3g olajbogyó

5 kcal
2.9g gomba

1 kcal
28.6g paradicsom

5 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
17.9g spagetti tészta

66 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2958.5 g
Cink

4 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

423 mg
Vas

8 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

1714 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

118.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

501.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4463 micro

Összesen 775 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.3 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5916.9 g
Cink

7 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

846 mg
Vas

16 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

1148 mg
Nátrium

3429 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

236.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1002.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

783 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2406 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

8925 micro

Összesen 1551 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

736 micro
Lut-zea

638 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Először főzzük meg a tésztát al dente. Vágjuk a hagymát apróra, a cukkinit nagyobb kockára, az olívabogyókat 2-3-ba. A fokhagymát zúzzuk össze és keverjük össze a lemosott gombával.
Fogjunk egy wokot és jól melegítsük fel nagy lángon. Mikor beleöntjük a olívaolajat, akkor kicsit füstöljön. Tegyük bele a vöröshagymát és 1 tk sót, mikor már üvegesre pirult, akkor tegyük rá a fél-fél tk kakukfüvet és oregánot.
Kicsit pirítsuk át, és jöhet a felkockázott cukkini. Addig pirítjuk, míg jó felére össze nem esik, kb 6-7 perc. Utána jöhet bele a fokhagymás gomba, 1-2 perc és az olíva is. Azt is pirítjuk és a paradicsomokkal leöntjük az egészet. Rottyan egyet és egy csipet oregánóval megszórjuk. Addig főzzük, míg jó sűrű nem lesz.
Rátesszük a tésztát és párszor átforgatjuk.
Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Ha éppen eleged van a húsevésből, de nem akarsz főzeléket enni, akkor próbáld ki ezt. Igazi könnyű, de laktató nyári étel. Gyorsan készen van, és így mikor főzünk, nem nagyon fűtünk be az így is meleg lakásba.

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Cukkinis-sárgarépás pappardelle

Cukkinis-ricottás penne szarvasgomba patéval

"Cukkinitészta" cukkiniszósszal

Cukkinis-ricottás penne

Cukkinis spagetti helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept