Nosalty logó

Cukkinis tojáslepény

Name: Cukkinis tojáslepény
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Cukkini zsenge; 1 ek Só; 5 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Füstölt sajt reszelt; 15 dkg Kolbász; 3 db Tojás; 200 ml Habtejszín; 1 tk Oregánó; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 ek Vaj

Mignon

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A lepényhez

0.5 kg cukkini (zsenge)
1 ek só
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg füstölt sajt (reszelt)
15 dkg kolbász
3 db tojás
200 ml habtejszín
1 tk oregánó
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A forma kikenéséhez

1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

672

Kalória

26.4g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

54.7g

Zsír

231.2g

Víz

264.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A lepényhez

167g cukkini

27 kcal
4g só

0 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
50g kolbász

226 kcal
55g tojás

69 kcal
67g habtejszín

195 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

5g vaj

33 kcal

Összesen 672 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A lepényhez

500g cukkini

81 kcal
11g só

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
150g kolbász

678 kcal
165g tojás

208 kcal
200g habtejszín

584 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 2016 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

A lepényhez

43.8g cukkini

7 kcal
1g só

0 kcal
4.4g zsemlemorzsa

17 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal
13.1g kolbász

59 kcal
14.5g tojás

18 kcal
17.5g habtejszín

51 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal

A forma kikenéséhez

1.2g vaj

9 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2931.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

136 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

2498 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

231.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3614 micro

Összesen 672 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

164.2 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

792 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8794.1 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

409 mg
Vas

7 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

7493 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

693.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

934 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

516 mg
Retinol - A vitamin:

874 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

722 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10843 micro

Összesen 2016 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

770.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

657 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

950 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A lepényhez

A cukkiniket lereszeljük a reszelő nagy lyukú oldalán, összekeverjük a sóval és 20 percre félretesszük.
A besózott cukkinit szűrőben alaposan átöblítjük, kinyomkodjuk belőle a vizet és papírtörlőn szétterítve minél szárazabbra töröljük.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra és kivajazunk egy 24 cm átmérőjű, 5 cm magas piteformát.
A tojásokat kézi habverővel összehabarjuk a tejszínnel, borssal és oregánóval, fakanállal hozzákeverjük a zsemlemorzsát, sajtot és végül a cukkinireszeléket.
Beleöntjük a piteformába, tetejére rendezzük a karikára vágott kolbászt és 20-25 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Nagy kedvenc nálunk a cukkini minden változatban, így amint elolvastam a Stahl magazinban ezt a receptet, a vacsora sikerében biztos voltam! A fűszereken ízlésünknek megfelelően változtattam és hogy kicsit kiadósabb is legyen, kolbásszal gazdagítottam.

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Rakott húsos zöldség Helly konyhájából

Avokádós-rukkolás pite

Zöldbabos húsos pite

Húsos-sajtos-zöldséges pite

Sonkás-sajtos sörkorcsolya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept