Nosalty logó

Cukkinis-tojásos lecsó

Name: Cukkinis-tojásos lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 2 közepes db Paprika; 2 közepes db Paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Durcsó

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

188

Kalória

7.4g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

406.5g

Víz

90g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g cukkini

32 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

400g cukkini

65 kcal
200g paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 377 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

41.6g cukkini

7 kcal
20.8g paprika

3 kcal
20.8g paradicsom

4 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

406.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

848 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4563 micro

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

750.4 g
Cink

3 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

813.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

233 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

1696 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

9127 micro

Összesen 377 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

535 micro
Lut-zea

950 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A cukkinit gyufaszál vastagságú félkarikákra szeljük, a paprikát rövid, vékony csíkokra, a paradicsomot gerezdekre.
Az olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát.
Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a paprikát.
A paprikát kb. 10 percig fonnyasztjuk.
10 perc után rádobjuk a cukkinit és a paradicsomot is, azokat újabb kb. 10 percig pároljuk (fedő alatt, de gyakran megkeverve).
Levesszük a tetőt, alaposan megsózzuk és borsozzuk.
Az enyhén felvert tojást ráöntjük a zöldségekre, jól elkeverjük, átsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Egy Gastroyal-szórólapon találtam ezt a receptet és nagyon megnyerte a tetszésem. A cukkini nem fonnyad meg teljesen, marad benne vitamin, és azt hiszem, az egész fogás nagyon egészséges. Ennek ellenére igencsak jóllakik tőle az ember, főleg, ha 1-2 szelet kenyeret is eszik hozzá.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Cukkinis lecsó paleo tarhonyával

Tarhonyasziget cukkinis lecsóban

Gombás lecsó - tojásosan

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Zsírmentes lecsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept