Nosalty logó

Cukkinis zöldségköret

Name: Cukkinis zöldségköret
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kis db Cukkini; 3 nagy db Sárgarépa; 1 közepes db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Snidling; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 kis db cukkini
3 nagy db sárgarépa
1 közepes db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

Kalória

2.9g

Fehérje

18g

Szénhidrát

2.7g

Zsír

227.3g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

120g cukkini

19 kcal
128g sárgarépa

47 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 99 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

480g cukkini

78 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

39.9g cukkini

6 kcal
42.4g sárgarépa

15 kcal
16.6g póréhagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

227.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

977 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3946 micro
β-karotin

9758 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3131 micro

Összesen 99 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1199.6 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

284 mg
Vas

5 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

368 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

909.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3909 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15782 micro
β-karotin

39033 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

12525 micro

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1311 micro
β-karotin

3242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1040 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Megmossuk a zöldségeket, és csíkokra vágjuk.
Nagyon pici olajon elkezdjük pirítani a póréhagymát, majd hozzáadjuk a cukkinit, a répát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, hogy még éppen roppanósak maradjanak a zöldségek.
A legvégén hozzáadjuk a (lehetőlet) friss metélőhagymát.
Köretként húsok mellé, de önállóan nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Gyermekeim kérték egyik ebéd előtt, hogy ne rizs legyen a köret. Mondtam, hogy jó, de akkor találjatok ki valamit, és a nagyfiam mondta, hogy "anya, miért nem csinálsz valamit ebből a sok cukkiniből?" Innen az ötlet, azóta már sokszor ez nálunk a köret a husi mellé. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Fűszeres ceruzabab

Sült káposzta

Sütőtök variációk

Szecsuáni padlizsán

Brokkolis hajdina Pogácsa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept