Nosalty logó

Cukkinisaláta fetával

Name: Cukkinisaláta fetával
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini nálam 60 dkg volt; 1 nagy fej Főzőhagyma 15 dkg; 1 gerezd Fokhagyma; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 5 ek Olívaolaj; 1 csokor Menta 1 maréknyi; 1 csokor Petrezselyem; 35 dkg Feta sajt ízlés szerint; 1 db Jégsaláta kicsi; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; szárított 1 csipet Chili

Gonoszka1

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (nálam 60 dkg volt)
1 nagy fej főzőhagyma (15 dkg)
1 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
5 ek olívaolaj
1 csokor menta (1 maréknyi)
1 csokor petrezselyem
35 dkg feta sajt (ízlés szerint)
1 db jégsaláta (kicsi)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet chili

Tápanyag és kalória

404

Kalória

17g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

319.8g

Víz

77.9g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g cukkini

16 kcal
43g főzőhagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
45g menta

32 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
88g feta sajt

232 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

400g cukkini

65 kcal
170g főzőhagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
180g menta

126 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
350g feta sajt

928 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1620 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

24.5g cukkini

4 kcal
10.4g főzőhagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
2.4g olívaolaj

22 kcal
11g menta

8 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
21.4g feta sajt

57 kcal
24.5g jégsaláta

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2149.9 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

601 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

1036 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

319.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

219 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2911 micro

Összesen 404 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

67.9 g

Zsír

Összesen

119.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8599.7 g
Cink

15 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

2406 mg
Vas

18 mg
Magnézium

347 mg
Foszfor

1610 mg
Nátrium

4144 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

85.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1279.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1142 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

231 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

877 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

625 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

438 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

3880 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11644 micro

Összesen 1620 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

713 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, végeit levágjuk, és uborkagyalun hosszában legyaluljuk.
A hagymát megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk.
A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. Salátástálba tesszük. A fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, és a citromhoz tesszük. Belemérjük az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összedolgozzuk. Beletesszük a cukkinit és a hagymát, összekeverjük. Lefedve hűtőbe tesszük másnapig.
Tálalás előtt a jégsalátát, a mentát, a petrezselymet leöblítjük. A salátát vékony csíkokra, a mentát, petrezselymet apróra vágjuk.
A jégsalátát tányérokra halmozzuk, rátesszük az alaposan átkevert cukkinit, megszórjuk mentával és petrezselyemmel, majd rámorzsoljuk a feta sajtot, megszórjuk egy csipetnyi chilivel.
Így tálaljuk ezt a nagyon finom üdítő salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egy receptes újságban találtam ezt a receptet. Nagyon megtetszett, így elkészítettem. Nagyon finom, frissítő saláta. Ha valaki nem szereti az erőset, akkor egyszerűen a chilit el lehet hagyni (én is így vagyok ezzel), úgy is nagyon finom. A sajtmennyiségére a receptben kevesebb volt megadva, de szerintem így finomabb, persze az ízlések különbözőek. Én a saját adagomat csipetnyi pirospaprikával ízesítettem a chili helyett. Mindenkinek ajánlom ezt a frissítő, üde salátát.

Hasonló receptek

Összes cukkinisaláta

Joghurtos sült cukkini saláta

Kapros cukkinisaláta

Grillezett cukkinisaláta fetával

Cukkinisaláta Glaser konyhájából

Szarvasgombás cukkinisaláta bundáskenyérrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept