Nosalty logó

Cukkinispagetti bolognai mártással

Leontina konyhája

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Ragu

200 g darált marhahús
1 kis fej vöröshagyma
1 kis db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
200 ml paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 ml vörösbor
2 ek olívaolaj

Cukkini

3 nagy db cukkini

Tápanyag és kalória

355

Kalória

29.7g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

759.2g

Víz

61g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Ragu

100g darált marhahús

142 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g vörösbor

13 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Cukkini

585g cukkini

94 kcal

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Ragu

200g darált marhahús

284 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g vörösbor

26 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Cukkini

1170g cukkini

189 kcal

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

Ragu

11.5g darált marhahús

16 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
2.3g sárgarépa

1 kcal
2.3g halványító zeller

0 kcal
11.5g paradicsomlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g vörösbor

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Cukkini

67g cukkini

11 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

920 g
Cink

6 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

123 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

759.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2460 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9037 micro
Lut-zea

11967 micro

Összesen 355 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1840 g
Cink

12 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

247 mg
Vas

10 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

923 mg
Nátrium

289 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1518.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

346 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4920 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

23935 micro

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1035 micro
Lut-zea

1371 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

Ragu

A kis fej vöröshagymát megpucoljuk, apró kockára vágjuk és 2 evőkanál olívaolajon üvegesre dinszteljük.
Ezután hozzáadjuk a nagylyukú reszelőn lereszelt 1 szál szárzellert és 1 répát és kb. 1 percig együtt pároljuk tovább a hagymával.
Tegyük bele a darált húst, sózzuk, borsozzuk és folyamatosan kevergetjük még kb. 10 percig.
Ráöntjük a pici vörösbort és megvárjuk, hogy az alkohol elpárologjon belőle, ez kb. 1/2 perc.
Felöntjük a paradicsomlével és további 10 percig hagyjuk közepes erősségen rotyogni.

Cukkini

Míg a ragunk rotyog, addig alaposan megmossuk a cukkinit és spirálvágón 2 mm-es spagetti csíkokra felvágjuk. Csak 1 percre lobogó sós vízbe tesszük, leszűrjük és lecsepegtetjük, de nyugodtan fogyaszthatjuk nyersen is.
Parmezán forgáccsal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Nálunk egészségügyi szempontból fontos a szénhidrátok csökkentett bevitele, ezért erre kitűnő megoldás a spirálvágó amivel a kalóriadús, szénhidrátban gazdag tésztákat helyettesíthetem cukkinispagettivel, gyümölcs és zöldség tésztákkal. Ehhez szeretnék nektek ötleteket adni.

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Sütőben sült szezámmagos-currys cukkiniszeletek

Kapros cukkinilepénykék fokhagymás joghurttal

Sajtmasszában sült cukkini

Cukkinis rizses egytál csirkefalatkákkal

Joghurtban főtt cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept