Nosalty logó

Cukkinispagetti koriander-pestoval

A tetovált lány

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Cukkini-spagetti

4 db cukkini
50 g parmezán sajt
3 ek napraforgómag (vagy fenyőmag)
40 dkg koktélparadicsom

Pesztó

2 csokor koriander
1 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj (kb.)
1 teáskanál citromlé (friss)
50 g parmezán sajt (reszelt)
0.5 kk só
bors ízlés szerint
3 ek napraforgómag (vagy fenyőmag)

Tápanyag és kalória

410

Kalória

15g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

297.6g

Víz

17g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Cukkini-spagetti

200g cukkini

32 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
6g napraforgómag

35 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal

Pesztó

15g koriander

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
1g citromlé

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgómag

35 kcal

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Cukkini-spagetti

800g cukkini

129 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
24g napraforgómag

140 kcal
400g koktélparadicsom

72 kcal

Pesztó

60g koriander

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
3g citromlé

1 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgómag

140 kcal

Összesen 1643 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

Cukkini-spagetti

53.3g cukkini

9 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal
1.6g napraforgómag

9 kcal
26.6g koktélparadicsom

5 kcal

Pesztó

4g koriander

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.7g olívaolaj

50 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g napraforgómag

9 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.3 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

357 mg
Vas

2 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

516 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

297.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

1287 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4290 micro

Összesen 410 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

138.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5393.3 g
Cink

9 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

1430 mg
Vas

9 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

1429 mg
Nátrium

2065 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1190.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

655 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

303 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

396 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

426 micro
β-karotin

5147 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

17162 micro

Összesen 1643 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

686 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Cukkini-spagetti

A pesztót készítjük el először.
A cukkinit (ha van spiralizáló, használjuk, különben:) először zöldséghámozóval vékonyra szeljük, majd késsel spagetti-vastagságúra vágjuk, nem baj, ha nem lesz annyira vékony.
Összeforgatjuk először a pesztó felével, majd még annyit adunk hozzá, hogy ne legyen száraz, kicsit mintha tényleg meleg spagettit készítenénk.
Behűtjük 1-2 órára, majd hozzáadjuk a felezett koktélparadicsomokat, összeforgatjuk, tányérokra osztjuk. Megszórjuk a maradék fenyőmaggal, a maradék, forgácsokra vágott parmezánnal. Azonnal tálaljuk.

Pesztó

A koriandert szárral együtt durvára vágjuk, a magot száraz serpenyőben illatosra pirítjuk (ezt lehet a másik adaggal együtt).
A többi hozzávalóval késes robotgépben nem túl simára aprítjuk, kóstolás után adhatunk hozzá még sót és borsot, teljesen kihűtjük. A sima pesztónál kicsit savanykásabb eredményt kapunk, de pont erre van szükség.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes cukkinisaláta

Cukkinisaláta mazsolával és fenyőmaggal

Cukkini-spagettis paradicsomsaláta

Fokhagymás-tejfölös cukkinisaláta

Cukkinisaláta cukkini-sajttal

Gyors sült cukkinisaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept