Nosalty logó

Cukkinivel rakott burgonya

Name: Cukkinivel rakott burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya; 1 közepes db Cukkini; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes db Paprika; 2 db Paradicsom opcionális; sonkás ízű 1 kávéskanál Fűszersó; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Tejföl

Debmo

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya
1 közepes db cukkini
2 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db paprika
2 db paradicsom (opcionális)
1 kávéskanál fűszersó
bors ízlés szerint
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

162

Kalória

4.8g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

278.6g

Víz

5.9g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

175g burgonya

101 kcal
50g cukkini

8 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
1g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

700g burgonya

404 kcal
200g cukkini

32 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
4g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 650 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

45.9g burgonya

27 kcal
13.1g cukkini

2 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
13.1g paprika

2 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
0.3g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g tejföl

5 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

650.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

408 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

278.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

371 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1225 micro

Összesen 162 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2600.8 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

209 mg
Vas

6 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

530 mg
Nátrium

1631 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1114.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

309 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

236 micro
β-karotin

1484 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4898 micro

Összesen 650 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

338 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat meghámozzuk, a burgonyát és a cukkinit feldaraboljuk. A burgonyát fűszersóval megszórjuk, és átforgatjuk benne.
Egy teflontepsit kivajazunk (olajozunk), és rétegezve lerakjuk a burgonyát, cukkinit, vöröshagymát, paprikát.
A tetejét vékonyan megkenjük a tejföllel, majd fólia alatt sütjük. Kb. 30-40 perc után a fóliát levesszük, és a tetejét kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A 90 napos diétához használtam fel ezt a receptet, az ötletet már nem tudom honnan vettem hozzá. Ezt fejlesztettem tovább a Lusta asszony rakottasához.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott krumpli Éva házias konyhájától

Juhtúróval rakott burgonya másképpen

Rakott krumpli hagyományosan

Baconös-tejfölös krumpli

Besamel mártásos rakott krumpli csirkemell tallérokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept