Nosalty logó

Cukkinivel sült krumpli

Name: Cukkinivel sült krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 kis db Cukkini; 2 db Burgonya nagyobb; 1 dl Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kis db cukkini
2 db burgonya (nagyobb)
1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 dl habtejszín
5 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

465

Kalória

2.7g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

47.1g

Zsír

118.3g

Víz

82.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír

60g cukkini

10 kcal
50g burgonya

29 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g habtejszín

146 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 465 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír

240g cukkini

39 kcal
200g burgonya

116 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1857 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír

30.7g cukkini

5 kcal
25.6g burgonya

15 kcal
10.9g olívaolaj

96 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
25.6g habtejszín

75 kcal
6.4g vaj

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

118.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1215 micro

Összesen 465 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

188.3 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

733.6 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

215 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

473.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

884 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

474 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4859 micro

Összesen 1857 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
26% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
A cukkinit megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
A tepsibe olívaolajat öntünk.
Váltogatva lefektetjük a krumpli és cukkini szeleteket.
Megsózzuk és forró sütőben 10 percig sütjük.
Eközben felforraljuk a tejszínt, hozzáadjuk a vajat, a tört fokhagymát, borsot darálunk rá és forrón a tepsi tartalmára borítjuk.
Pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ez megint Sante de Santis, a Pro7 csatorna olasz szakácsának a receptje.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Fűszeres arab krumpli

Hajában sült burgonya juhtúrós öntettel

Sajtos-tejfölös sült burgonya

Újhagymás burgonyaköret

Légies, könnyed hercegnőburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept