édes süti diós süti

Cukormázas diós süti

Hevike

Hevike

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 22 dkg margarin
• 5 dkg sertészsír
• 27 dkg porcukor
• 22 dkg dió (darált)
• 22 dkg finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor
• 6 db tojásfehérje
• 1 db citrom (leve és reszelt héja)
• 2 ek tejföl
• 1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A mázhoz

• 20 dkg porcukor
• 6 db tojássárgája

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1143

Kalória

17.6g

Fehérje

116.5g

Szénhidrát

70.8g

Zsír

76.4g

Víz

233.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

80.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 37g margarin

  263 kcal

• 8g sertészsír

  75 kcal

• 45g porcukor

  174 kcal

• 37g dió

  240 kcal

• 37g finomliszt

  133 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 28g citrom

  4 kcal

• 7g tejföl

  13 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

A mázhoz

• 33g porcukor

  129 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Összesen 1143 kcal

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 220g margarin

  1577 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 270g porcukor

  1045 kcal

• 220g dió

  1439 kcal

• 220g finomliszt

  801 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A mázhoz

• 200g porcukor

  774 kcal

• 120g tojássárgája

  386 kcal

Összesen 6861 kcal

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír

A tésztához

• 12.3g margarin

  88 kcal

• 2.8g sertészsír

  25 kcal

• 15.1g porcukor

  59 kcal

• 12.3g dió

  81 kcal

• 12.3g finomliszt

  45 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 13.4g tojásfehérje

  7 kcal

• 9.5g citrom

  1 kcal

• 2.2g tejföl

  4 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

A mázhoz

• 11.2g porcukor

  43 kcal

• 6.7g tojássárgája

  22 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  17.6 g

Zsír

• Összesen

  70.8 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  234 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  796.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  157 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  362 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.5 g

• Cukor

  80 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  76.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  401 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  194 mg

• Retinol - A vitamin:

  380 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  251 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 1143 kcal

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  105.4 g

Zsír

• Összesen

  424.9 g

• Telített zsírsav

  89 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  147 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  170 g

• Koleszterin

  1403 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4781.4 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  943 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  452 mg

• Foszfor

  2173 mg

• Nátrium

  964 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  698.7 g

• Cukor

  481 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  458.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2407 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  313 micro

• K vitamin:

  214 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  476 micro

• Kolin:

  1165 mg

• Retinol - A vitamin:

  2277 micro

• α-karotin

  47 micro

• β-karotin

  1509 micro

• β-crypt

  58 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1386 micro

Összesen 6861 kcal

• 6% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  23.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  79 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  267.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  65 mg

• Retinol - A vitamin:

  128 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A margarint, zsírt, és a porcukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és a reszelt héját.
2. Belekeverjük a darált diót, majd a lisztet és a sütőport is.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához keverjük. Ha szükséges kevés tejföllel lazíthatjuk a tésztát.
4. Zsírozott, lisztezett tepsiben elsimítjuk, és megsütjük.
5. A tojássárgáját a porcukorral alaposan kikeverjük, és a még forró süteményre egyenletesen rákenjük, és hagyjuk megszáradni.
6. Ha kihűlt, akkor lehet szeletelni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x30x6

Barátnőmtől kaptam a receptet pár éve. Az eredeti receptben csokimázt kell a  tetejére csorgatni, de én nem szoktam. Ez egy elég édes sütemény így is. A cukor mennyiségén nyugodtan lehet csökkenteni.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diókrémes-csokis kocka

Londoni szelet TraRita konyhájából

Diós mézes szelet Angie konyhájából

Falusi omlós, diós-lekváros

Dió-dió hátán süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• barackos gombóc
• szórt sütemény
• sütikoszorú
• lúdláb
• béles

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

diós süti

Baklavacroissant

Ugyanúgy ropogós, ugyanolyan diós, ugyanúgy csöpög lemezes belsejéből a cukorszirup: ez a baklava azonban mind időben, mind munkában jóval kevesebbet kér tőlünk. A titok nyitja egy-két ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept