Nosalty logó

Cukormentes banánkenyér

Name: Cukormentes banánkenyér
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: amerikai
Ingredients: 7 db Banán 1 a tetejére; 100 ml Olívaolaj; 100 g Törökmogyoró; 1 teáskanál Vanília kivonat; 350 g Finomliszt; 3 db Tojás; 200 g Nyírfacukor eritrit; 1 csipet Só; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 100 g Pekándió plusz a tetejére; 100 g Étcsokoládé Valor Diabetikus étcsokoládé trüffel töltelékkel; 1 csomag Sütőpor

cukormentes

Nosalty

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db banán (1 a tetejére)
100 ml olívaolaj
100 g törökmogyoró
1 teáskanál vanília kivonat
350 g finomliszt
3 db tojás
200 g nyírfacukor (eritrit)
1 csipet só
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
100 g pekándió (plusz a tetejére)
100 g étcsokoládé (Valor Diabetikus étcsokoládé trüffel töltelékkel)
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

1064

Kalória

17.9g

Fehérje

127.3g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

133.3g

Víz

109.6g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

210g banán

120 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
70g finomliszt

255 kcal
33g tojás

42 kcal
40g nyírfacukor

96 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
20g pekándió

138 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 1064 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

1050g banán

598 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
165g tojás

208 kcal
200g nyírfacukor

480 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g pekándió

691 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 5316 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

48.1g banán

27 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal
4.6g törökmogyoró

29 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
16g finomliszt

58 kcal
7.6g tojás

10 kcal
9.2g nyírfacukor

22 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4.6g pekándió

32 kcal
4.6g étcsokoládé

25 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1254.2 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

265 mg
Vas

5 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

559 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

127.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

133.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 1064 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.5 g

Zsír

Összesen

283.9 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6271.1 g
Cink

14 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1327 mg
Vas

24 mg
Magnézium

708 mg
Foszfor

2796 mg
Nátrium

1193 mg
Réz

5 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

636.5 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

666.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

570 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

989 micro

Összesen 5316 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A banánokat krumplinyomóval vagy villával pépesre törjük, az étcsokit és a pekándiót pedig apróra vágjuk.
Az eritritet a tojásokkal jól kikeverjük, majd hozzácsurgatjuk az olajat. Mehet hozzá a vanília, a mogyoróvaj és a fűszerkeverék. Hozzákeverjük a pépes banánokat, majd jöhetnek a száraz összetevők (a liszt, a sütőpor és egy csipet só). Végül beleforgatjuk a dió- és csokoládédarabokat is.
Kilisztezett és sütőpapírral bélelt kenyérformába halmozzuk a tésztát. Tetejére helyezünk egy vízszintesen szétvágott banánt, és megszórjuk egy maréknyi dióval. Ezt követően előmelegített 170°C fokos sütőben, kb. 50-60 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük. A sütőből kivéve megszórjuk egy marék étcsokival (ami szépen ráolvad), majd kiborítjuk a formából, és a rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Kihűlve szeletelhető a legszebben. Kínáljuk uzsonnára kávé vagy tea mellé, de önmagában is isteni desszert.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Borús téli napok ellen hoztunk nektek egy isteni finom és puha banánkenyeret, ami cukor és tej hozzáadása nélkül készül, és sokáig fogyasztható - tökéletes a megmaradt, megbarnult banánok felhasználására, egyszerűen elkészíthető, és szuper reggelire vagy uzsonnára. Mi most átcsokidarabokkal, pekándióval és mogyoróvajjal dobtuk fel.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér tojásfehérjéből

Aszalt gyümölcsös sütemény

Drezdai kalács 3. (német karácsonyi kalács)

Banánkenyér diósan

Citromos édeskenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

krumplileves

Friss receptek

Még több friss recept