Nosalty logó

Cukormentes barackos muffin zablisztből

Name: Cukormentes barackos muffin zablisztből
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: teljes kiőrlésű 1 bögre Zabliszt; őrölt 0 teáskanál Zöld kardamom; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 50 ml Olívaolaj; 60 g Erythritol; 145 ml Sovány tej; 0 teáskanál Citromlé; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 6 közepes db Sárgabarack; 2 ek Mandulapehely

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 bögre zabliszt
0.5 teáskanál zöld kardamom
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 db tojás
50 ml olívaolaj
60 g erythritol
145 ml sovány tej
0.5 teáskanál citromlé
1 teáskanál vaníliaaroma
6 közepes db sárgabarack
2 ek mandulapehely

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

177

Kalória

5.2g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

42.9g

Víz

18g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

23g zabliszt

91 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g tojás

7 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
6g erythritol

0 kcal
15g sovány tej

6 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
46g sárgabarack

21 kcal
1g mandulapehely

8 kcal

Összesen 177 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

225g zabliszt

909 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
60g erythritol

0 kcal
145g sovány tej

64 kcal
2g citromlé

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
462g sárgabarack

206 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

22.1g zabliszt

89 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.4g tojás

7 kcal
4.9g olívaolaj

43 kcal
5.9g erythritol

0 kcal
14.3g sovány tej

6 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
45.4g sárgabarack

20 kcal
1.4g mandulapehely

8 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

30 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

470 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 177 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2790.3 g
Cink

9 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

406 mg
Vas

302 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

1337 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

204.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

429.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

490 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

48 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

218 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

4701 micro
β-crypt

451 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1031 micro

Összesen 1773 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

40 mg
Vas

30 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

462 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Kimérjük a tejet, és belefacsarunk egy kis citromlevet, félretesszük.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
A lisztet, szódabikarbónát, sütőport, kardamomot és sót összekeverjük egy tálban.
Turmixgépben összekeverjük a tejet (amit egy picit összehúzott a citrom), a tojást, erytritet, olajat (ennek egy része lehet vaj, ha jobban szereted az ízét) és vanília aromát.
A lisztes és a folyékony hozzávalókat összedolgozzuk.
Beleszórjuk a tésztába a mandulát (opcionális) és a sárgabarack darabokat.
Teletöltjük tésztával a muffin formákat. A tetejükre szórunk egy kis erytritet (ettől ropogósabb lesz a tetejük) és néhány mandulaszeletet díszítésnek.
5 percig 220 fokon sütjük, utána még kb. 20 percig 175 fokon. A kezdeti magasabb hőmérséklettől megemelkedik jobban a tetejük, de 5 perc után lejjebb kell venni a hőfokot, különben megégnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: 10

Ezeknek az isteni muffinoknak a belsejében úgy olvad szét a szádban a sárgabarack, mintha lekvár lenne. Teljes kiőrlésű lisztből készültek, laktóz- és cukormentesek, és 30 percen belül összedobhatod őket. Ez a nyár egyik legnagyobb kedvence nálam :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Erdei gyümölcspudingos muffin

Szilvás-csokis muffin

Málnás muffin Mara konyhájából

Diétás narancsos mandulás muffin

Joghurtos-málnás muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept